沙拉买回家尽快吃 放5天沙门氏菌翻千倍

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　　据CTV新闻报道，研究发现，沙拉袋子里假如有坏掉的叶子，谨慎食用因为它们可能促生沙门氏菌。

　　沙拉在收割前，容易在田地里接触虫子，鸟粪，肥料等等各种带有沙门氏菌的物质。尽管袋装的沙拉都经过清洗消毒加工，但还是有机会带有沙门氏菌。
　　美国微生物学会(American Society for Microbiology)发表了一篇文章，说沙拉流出的水分和植物所处的自然环境相似，一袋沙拉如果放在冰箱5天，里头沙门氏菌的数量估计要翻 1000倍。
　　另外，沙拉汁会让沙门氏菌更牢牢依附在塑料盒上;多种蔬菜里，菠菜最容易引发沙门氏菌感染。