杜鹃花一般庭园栽的是小型灌木,与石楠同属杜鹃花科。虽然在中国南方属于常见植物,非常容易种,但在北方也生长很好,所以可以算是粗生植物,却又这样艳丽多花,满足栽种者的要求,非常难得。
杜鹃有一千多种,形状可以相去甚远,有些小的像盆栽,有些大的像树木。有些是常绿树,有些是落叶种。所以购买时应当收存纪录,才能相对的照顾到最好。此外,杜鹃一般是不香的,但已有些新品种有香味,其中黄色的golden Light即其一。可以询问选购。
对于杜鹃的英文名,Rhododendron和Azalea,其实分别不大。在学术上没有正式分别,但一般人将较大棵的,叶片像皮革一样厚实的,叫做Rhododendron山杜鹃,而较小株的,叶子也较小的叫做Azalea。也有人将北美种的落叶种叫做Azalea。但其实你可以将所有的杜鹃都叫做Rhodo (简称)。不过因为Azalea较小,可以做围篱式种植,也经常做为盆栽。
种植条件:
前面说杜鹃好种,但同时也有些要求是必须的,第一是不能断水,所以较多雨的地方较适合。如果是长期干旱的地方,就不能忘了浇水。不像有些多年生植物,可以经年不用浇水,(好像牡丹)。不过杜鹃亦无法忍受根部的土壤经年是湿的,这表示土壤的排水要好。
此外,杜鹃也不喜欢高温天气,记得在台湾的杜鹃,长年都不用照顾,就因为多雨天。而台湾的杜鹃多数生在山区较凉的地方,很少是种在城市里干热的地方。所以在加拿大,虽然平均气温比台湾低好多,却非常适合种很多种类的杜鹃。我在加拿大东岸地区远至Cape Breton,一直到西部卑诗省,都见到杜鹃生得非常好。
杜鹃的第三个要求是带酸性的土壤,大约在pH 5-6之间。一般多雨的地区,土壤都属酸性,所以没问题。像台湾,像温哥华,土壤酸性质都高。如果你住的地区较少雨,土壤一般都带碱性,甚至是黏土性clay,可以在种时改善土质同时在施肥时选用带酸性的肥料。事实是,花店有专门为杜鹃、茶花、绣球等喜酸植物准备的肥料,一些都不麻烦。(相关文章:土壤的酸碱度Soil pH)
至于种植时,如何准备土壤?要知道天然土壤的酸性较高,例如泥苔土peat moss,及堆肥土compost,所以在种时,先在洞里放上较多的泥苔土及堆肥土,就可以改善土质了。另外加一份沙土sand (大约五分之一),也可以增加排水性。(如何种植,请参见如何种树 一文。)而种好后,及每年秋天,在表面再加一层如松针pine needle,树皮bark的覆土就更好。松针是酸性极高的材料。
前面说过,杜鹃很会适应天气,但在寒冷地区,首先要挑选适应寒带的种类,所以不要函购,很易买到不适合当地的品种。此外冬天时还是要稍加保护,否则有可能受伤损。在树木过冬 一文中,曾说过像杜鹃一样的植物,如是住在较寒冷及有风的地区冬天前也应当稍加保护,就是以麻布包裹,以免冻伤,或是遭强烈的北风吹。如果不是种在风口,可以不必包裹,但就最好在入冬前喷一次Wilt Proof,是一种保湿剂。避免叶子枯萎。在冬季尾气温回升时可以再喷一次。
杜鹃像所有开花植物,要充份阳光开花状况才好,但如果是种在干热的地方,或是寒冷的地方,就最好选有些遮阴的地方。在寒带,不要种在向北的风口,在热带,要有些遮荫。
另一点,杜鹃需要土壤排水非常好,因此在很多多雨的地方将杜鹃种在斜坡上,就基于同一理由。
杜鹃的施肥很重要,一方面给予养料,一方面提升酸性。因为杜鹃都是早春开花,因此施肥时期最好由四、五月起到七月,九月后就不要再施肥。基基本上在开花之后施氮肥,例如30:10:10,七月之后施高磷肥。
杜鹃有一个毛病是到了夏季尾期叶子会变枯,然后掉落。有时几乎全部叶子都枯干。其实多数情况都无须担忧。一般小叶杜鹃会每两年掉一次叶子,大叶杜鹃则会三四年枯一次。
此外杜鹃不喜干旱,天气太干热时,超过一星期不下雨,就要好好浇一次水,就是一株植物要浇两三桶的水。在太热地区种杜鹃时,最好种在有荫地点,同时地面多加覆土mulch,以免土壤过干。
如果叶子枯干情况严重,又不是定时的新陈代谢,就有可能是霉病。杜鹃最常见的霉病之一是Botryosphaeria dothidea,叶子先变成沉绿色,之后枯干卷曲掉落,之后枝茎也枯死。通常在过份干热,或是冬天过份严寒而受伤时,较易染病。染病的树要立即销毁。
修剪:
杜鹃通常无须太多修剪,但如果要修剪一个基本原则是在花谢后立即剪,避免太迟剪,否则会将明年的花蕾剪去了。有人等到秋天时修剪,那就很危险,因为秋天时来年的花蕾已成形,就会一并剪去。
修剪的目的是要维持树型整齐,增加开花的枝,要做到这点,可以在修剪时将杂乱的枝剪去。这包括交叉生长的枝,过份拥挤的枝等,以增加中间部位的通风。此外明显的病弱的枝,都可以剪去。
同时因为杜鹃是小型灌木,修剪时不宜大剪,过份修剪有可能未来一两年都不开花,因为要休养生息,补充元气。如果你想大剪,又不想影响开花,可以保留几枝主枝不剪。这样这几根保留的主枝仍会开花。但花的总数还是会减少。
剪枝时将枝由生长部位剪去,就可以除去整个枝。但如果由枝的中间剪,将来同一个枝就会变成两个,就多了一根开花的枝。(修剪玫瑰亦同一道理。)
冬季保护:
杜鹃是阔叶常绿树,在寒带冬天时也要保护。有人用麻布将整株松松包起,也可以在入冬前(气温必须在零度以上)喷洒保湿剂anti-desiccant (Wilt Proof之类),以防失水过份而叶子变枯。
下:做为bonsai的杜鹃。
下图:被修成树型Standard 的杜鹃。
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