热帖：如何避免成为美国肥胖人群的一份子？

烈烛

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　　美国的肥胖症流行正在变得越来越严重。根据最新发表在《美国医学会杂志》上的一项研究显示，近40%的美国成年人在2015年和2016年变得肥胖，与10年前相比，这一增幅非常明显，当时的成年人肥胖率为33.7%。

　　据《纽约邮报》报道，该研究作者、联邦疾病预防控制中心(CDC)的流行病学家黑尔斯(Craig Hales)指出，2015年和2016年的肥胖率已达到历史新高，且这种增长趋势在成年人中仍在持续。
　　该研究使用了《国家健康和营养调查》的健康数据，其中医学专家测量了儿童和成年人的身体质量指数(BMI)。但黑尔斯也承认，作为衡量肥胖的指标，BMI并不总是完全准确，因为它并未考虑肌肉和骨量等因素，但对于此次大规模的研究而言，BMI测量可显示出一个大致的发展趋势。但黑尔斯和他的同事们在该研究中并未查明导致肥胖率上升的因素。
　　对此，纽约大学健康体重管理计划的负责人洛夫顿(Holly Lofton)等医学人士提出了一些避免成为肥胖大军成员的健康建议：
　　保持运动
　　在过去的10年里，肥胖率一直在持续增长，而人们久坐的时间也越来越长，因为生活太便利了，按一下手机按键，一些日常货物就会被送到家门口，人们运动的机会越来越少。尽管每天1万步是一个不错的开始，但对于减肥可能还不够，还需要增加活动强度和采取更多的方式。
　　注意健康饮食
　　如果问什么是导致肥胖的主要因素，那可能就是糖了。洛夫顿指出，糖会引起荷尔蒙反应，使身体储存脂肪，且糖存在于五花八门的各种饮食中，甚至在一些所谓的“健康”食品如杏仁黄油或麦片中。因此，在购物时仔细阅读食品标签是非常必要的。此外，碳水化合物含有大量的糖份，当结合脂肪时可导致体重增加，这类食品不仅包括甜甜圈(油炸、含糖的碳水化合物)，而且还有如面包、奶酪、炸薯条、鳄梨吐司和一些全麦食品。
　　坚持吃天然食品
　　包括果汁在内的饮品，可以说是“邪恶的”，这种混合饮料能让你不知不觉地吃进更多的热量。此外，带有“有机”或“高纤维”标签的食品可能看起来是健康的选择，但它们往往含有防腐剂或饱和脂肪，可能导致体重增加。洛夫顿指出，食品营销的最终目的是使消费者购买产品，而不是帮助我们保持健康。