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马上就要龙虾季了,你一定对那份鲜香甜美的味道毫无抵抗吧!?每年6月起,在我们的餐桌上,各种制作手法的龙虾必不可少,蒜蓉煎龙虾,油浸龙虾,沸水煮虾都颇受欢迎。
加拿大新斯科舍省(Nova Scotia)的龙虾,鲜甜肥美,肉质富有弹性,总让人欲罢不能。有种说法是没在新斯科舍省吃过龙虾,你就没有真正意义上吃过龙虾。
来到新斯科舍省,品尝最鲜美的龙虾是当地旅游必须体验的项目。小编为你整理了一些当地的招牌海鲜餐厅以及极具特色的龙虾之旅,你要做的不仅仅是胃口大开哦。
Shore Club
鲜香甜美的龙虾
查尔斯王子也曾慕名而来
Shore Club是世界上最著名的龙虾晚宴餐厅之一。通常来说30美金左右你就能品尝到一只完整的龙虾,蘸上柠檬汁和黄油,配以沙拉、甜点、咖啡和茶等更加美味可口。
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在提供了超过100万桌龙虾晚宴后,Shore Club是大多数游客来新斯科舍省绝不可能错过的餐厅。查尔斯王子和黛安娜王妃早在1983年光临于此。此外,在每周六晚餐厅还将举行“龙虾舞会”,你可以同时购买餐券和舞会入场券,组合购买可让你优惠2美元现金。
地址: 250 Shore Club Road, Hubbards
预订电话:+1(902)857-9555
The Halls Harbour Lobster Pound
小渔村里的龙虾餐厅
就连空气都那么鲜活
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The Halls Harbour Lobster Pound位于Halls Harbour的一个小渔村内。
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龙虾餐厅附近的风光秀美,沿着港湾两侧的小道散步可以远眺芬迪湾海潮的壮阔景观。此外,本地的礼品商店也提供琳琅满目的纪念商品,在此享用龙虾晚餐可谓是一举多得。
地址: 1157 West Hall’s Harbour Road, Hall’s Harbour
预订电话: +1(902)679-1347
Pictou Lobster Carnival
鲜活的体验一:龙虾狂欢节
我为加拿大龙虾疯狂打Call
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Pictou Lobster Carnival 自1934年首次举办以来,目前已经成为新斯科舍省的最具代表性节日。今年,此节日将于7月6日到7月8日在皮克陶(Pictou)举行。
这个为期三天的龙虾狂欢是为庆祝在皮克陶海域的打渔季结束。在龙虾嘉年华现场主舞台将会有当地乐队演出。同时还有水上娱乐活动如龙虾船赛,烟花秀为带着孩子的家长们准备。
地址: 71 Front St, Pictou, NS B0K 1H0
官网: http://www.pictoulobstercarnival.ca
Northumberland Fisheries Museum
鲜活的体验二:迷你渔场博物馆
为你讲述龙虾的成长史
Northumberland Fisheries Museum是位于新斯科舍省皮克陶的一座迷你而又亲切的社区博物馆,馆内展出当地上百年的渔业捕捞史,其中包括渔民们常穿的水下作业服、古老的渔船、渔网等。
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在此,你还可以参观龙虾孵化实验室。在龙虾孵化场里有许多刚刚从龙虾卵孵化出的微型龙虾宝宝,跟已经“庞大”的成年龙虾相比,你一定会惊讶于龙虾宝宝的体型。
地址: 21 Caladh Avenue, Pictou Waterfront, Pictou
预订电话:+1(902)485-8925 |
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