移民后在加拿大的生活：厨房、院子、好邻居

孤天鸿

十几年的移民生活，英文提高多少不敢说，厨艺是确实有了长足的进步。估计好多加拿大的妈妈们都和我一样，少女时代虽不像现今的孩子们过着众星捧月般“公主”生活，但也都是基本上十指不沾阳春水的。可移民后初来乍到，一穷二白，无依无靠，凡事可不就得自己动手么！虽然是无奈之下走进了厨房，却渐渐爱上这柴米油盐的平淡日子。
        这些年结识的朋友们来自中国的大江南北，做起菜来自然是各有所长。南方的多是口味清淡、色泽鲜亮；东北的却喜欢汤汤水水的炖菜；四川的麻辣鲜香品种繁多；而西北的凉皮、肉夹馍也令人欲罢不能，总之大家聚在一起pot luck时就是大杂烩，却也是我兼取各家之长，学习新菜品的好机会。慢慢的家家户户的餐桌上菜式都变得丰富起来了。

       

        有位好友非常擅长做面食，还喜欢在面里掺杂各种蔬菜汁，做出来的食物既美观又健康。她包饺子，蒸包子，烙面饼和菜盒子，乐此不疲，使得我们这些嫌麻烦的友人人经常可以大饱口福。而清冷的冬季，火锅当然是最适合的食物啦！五颜六色的食材，热气腾腾的鸳鸯锅，还没吃就很热闹！推杯换盏的三五好友，酒足饭饱再打上四圈小麻将，聊聊孩子，谈谈理想，七嘴八舌，插科打诨中朋友的感情又增进了好多。

       

        待生活条件渐渐好些，好些朋友和我一样，就爱弄个小院子，除了种点花花草草，还规划出一片小小的菜地。种的都是日常的蔬菜，红的番茄，绿的豆子，长的黄瓜，短的辣椒，还有边长边割的倔强不屈的韭菜，于是院子里整个夏天都是一派欣欣向荣的景象。我有时在厨房一边热火朝天的炒菜，一边喊：“大丫，快去院子里给妈妈揪棵葱！”于是一段翠绿下锅，一阵清香四溢，心里顿生出满满的幸福。果实结的多了，还可以送给左邻右舍，亲朋好友，此谓独乐乐不如众乐乐矣。
        邻居们多是西人，有的从温哥华，有的从素里，甚至是西雅图搬来，都是喜欢这个社区的清净和美丽。周末没事的时候一早就到院落里干活，修剪草坪，栽花种树，暗中较着劲儿，把前院设计的一个比一个漂亮。相互高声的问着好，累了就闲聊一会儿，一忽儿日头就偏西了，便喊了孩子牵着狗心满意足的回家去了。

       

        住在我家后面的邻居名叫Tony，人非常的热情，常常趴在栅栏上和我们闲聊，即使是和我家不通英文的老父亲也能鸡同鸭讲地聊个小半天儿。有一次正赶上我正在栽刚从Costco买回的两颗树，他看见惊喜地问道‘“哈，你们要种树啊？”我正兴奋中，急忙如数家珍地向他介绍我的苹果树和樱桃树，他一顿啧啧称赞，我也好开心。转天，我正在院子里浇水，Tony走来热情的招呼，忽然眼睛一亮，“咦，你们种树了啊！”我有点懵，心想你不是前天见过的？不过一转念就释然，想是忘记了，谁能真的那么在意邻居家的事呢？于是又给他介绍一遍我家的小树苗，甚至还谈了谈对樱桃树上有根枯枝的担心，他很坚决的建议，拿回去退，没问题的！过了几天，我和Tony又隔着栅栏闲聊，互相吹捧一番对方的菜地之后，他好像发现新大陆似的，“嘿，你家种树了啊！”我张目结舌，一时语塞，半响才回答“是啊，种了两棵。”然后讪笑着和他道别，默默地进了屋，不禁开始怀疑人生----每天醒来真的是新的一天的开始，还是只是日复一日的重复？而明白真相的我和不知情的Tony到底谁的命运更悲惨?----后来才发现他真的就是健忘，经常车轱辘话来回说，这样一个有意思的邻居，一段颠三倒四的对话，倒是给我的生活增添了不少烦恼和乐趣。

       

        这便是我在加拿大日复一日平淡的生活，终归不都是琴棋书画诗酒花，却是日常的柴米油盐酱醋茶。就如一道菜，得有各种颜色和味道，平衡了，才是最美味的，而沾了烟火气的日子，想不到却是最适合我的。

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这才是优质的生活！