西人公司里的食堂

星星

一定很惊讶吧，多伦多的西人公司里还有食堂？这就看你如何定义食堂了。如果你觉得就是吃大锅饭，老板掏钱，这个可没有。但是，想不出公司大门，就可以吃上热腾腾的饭菜，这个还是有。

本人号称吃货一名，不管你哪国菜肴，都可以享受一番。有如此癖好，来到多伦多，可称天时地利人和。凑巧的很，本人的第一份工作是在一个西人的家禽加工厂里。进了公司，才发现办公室里的同事皆为同类，让俺爸感叹一声，天下的馋鬼都聚一起了。于是任你越南菜，泰国菜，牙买加菜，西班牙菜，都有人会做。但是，所有人的最爱就是本公司出品的鸡翅。

俗话说，近水楼台先得月，鸡翅当然大大的。至于油炸炉子，质量检测部门有两台。为了保证鸡肉外的面粉裹得厚薄适中，通常质检员会抽取一定比例的鸡肉试炸，看看是否外脆里嫩。这个步骤完成之后，这些样品就成为我们的美食了。几次之后，质检部门也摸出大家的喜好了。每次鸡翅测试完毕，都会走到办公室，大叫一声，wings here . 就那么几秒的时间，所有人都飞快得涌入实验室，分享美味，然后全体舔手指。

如果说这还只是准食堂的话，现在的公司食堂可算登堂入室，中规中矩了。本人不苛刻，并不奢望自己公司的食堂象Google那样天天有免费龙虾供应。就这样的规模（1个员工，几台机器）还一天供应两餐算是难能可贵了。每天一上班，一定会闻到食堂飘来的咖啡香。偶而，会夹杂一些煎蛋或是muffin的气味。中午时分，有自助的色拉吧，大概有7，8种新鲜的蔬菜水果供应。主食更是每天不重样，兼容各国风味。至于价格，更是低于市价很多，一般4至5元就可以吃饱。而一年一度，更有夏季的BBQ和圣诞的火鸡餐是完全免费的。特别是火鸡餐，保存了正宗的北美风味。每人几片火鸡，cranberry filling，土豆泥，色拉，甜点一应俱全。

当然，世上没有免费的午餐，公司自然为这些活动买单，而且在日常的饮食中也负担了一部分的成本。每年，都会发出一些调查问卷，征集我们对食物质量，价格，品种方面的建议。前不久，在我等的强烈建议下，新添置了grill 和 panini machine, 没想到在食堂问题上还玩了个民主。

至于食堂里的员工，更是和我们成了好朋友。每天早上，我都必须穿过餐厅才能到自己的办公室，因此她是我见到的第一个员工，一声早上好是免不了的。而她也礼貌的回敬一句 morning.工闲时分，她最爱与我们聊天，因此，她的家庭状况我们也一清二楚。有时还一起讨论去哪里度假，怎么教育子女等话题。

其实，食堂就是一个小世界。咖啡或午餐时间，你可以看到若干平时难谋一面的公司高层。若是仔细倾听，更惊叹他们连休息时间都在谈论工作，时不时还让你学到一些书本上没有的管理理念。我长叹一声，何其幸运，有如此地方让我既满足了肚腹又得到了学识的提升。说了那么多，羡慕得流口水吧！心动不如行动，你也去找个带食堂的公司，然后分享一下你们那里的美食，说不定，我会闻风而至喔！