西红柿不能和它一起吃？同食会腹痛

杜荣宗

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　　西红柿是大家都很喜欢的一种蔬菜，它酸甜可口，香甜多汁，营养丰富。烹饪方式也相对简单，可以凉拌也可以作为配菜，为餐桌上增添美味，是一种非常常见、普通的家常蔬菜。可是你知道吗，西红柿并不是万搭的，尤其与它同食会引起腹痛，你真的了解西红柿吗?
　　1、西红柿、黄瓜。这种搭配在餐桌上非常的常见，尤其在夏日的餐桌上，酸甜西红柿，在配上清爽的黄瓜感觉解暑又让人食欲大增。其实西红柿是不能和黄瓜同食的。因为黄瓜中富含一种可以分解西红柿维生素c的物质，就是维生素c分解酶，这种物质胡萝卜中也含有，这样会破坏蔬菜自身的营养成分，这种搭配虽然看起来很健康，却对身体没有帮助，不建议两者搭配。
　　2、西红柿、土豆。西红柿炖牛腩是很多人喜欢的一种菜品，也有人会在这道菜品中加入土豆，其实这样做会适得其反，虽然炖过的土豆绵绵的很好吃，但是西红柿与土豆的搭配只会降低人的食欲，导致消化不良。土豆中含有盐酸，西红柿遇见盐酸以后会出现沉淀的反应，如果长期吃这两者搭配的食物会逐渐出现食欲不振的情况。所以在做土豆或是西红柿的菜品中减少两者的搭配。
　　3、西红柿、鱼肉。鱼肉富含丰富的营养物质，为身体带来很多的机能。所以大家会通过吃鱼肉来补营养，西红柿是不能与鱼肉搭配的，是因为西红柿中丰富的维生素c会抑制鱼肉的营养吸收。
　　4、西红柿、冰棍。与上面营养搭配不合不同，西红柿与冰棍同食会出现中毒的现象，在夏季有的人会将西红柿作为午餐或是零食，酸甜可口，但是将西红柿与冰棍搭配，或是将西红柿做成冰棍都会带来可怕的后果，严重的话会出现中毒症状，所以在夏季避免西红柿与冰棍同食。
　　5、西红柿、红薯。看起来万搭的西红柿，与万搭的红薯其实不能放在一起食用，这样会引起人腹痛或是腹泻、呕吐的症状。有很多的小伙伴喜欢吃西红柿火锅在搭配红薯，其实这种吃法非常错误。
　　西红柿在生活中很常见，是因为它自身富含丰富的维生素c，营养丰富，老少皆宜，很受大家的喜爱，但是在烹饪西红柿的时候需要注意合理的食材搭配才能发挥它的作用，你们喜欢西红柿吗？