你的早餐吃对了吗？这些食物可致慢性炎症

孤木映月

当你想让早晨过得愉快时，早餐是没有捷径可走的。这顿重要的饭能让你有力量开始你的一天，也可以让你以正确的心情来面对生活中遇到的任何事情。有时候，没有足够时间坐下来吃一顿早餐，糕点或水果也能满足需求。但是，有些早餐食物可能会引发全身炎症。
根据哈佛医学院的研究，当你的身体输送白细胞来保护某个部位免受伤害时，就会出现发炎现象。而当你吃某些食物时，你的动脉会产生斑块，引起白细胞反应和炎症。如果你的身体长期发炎，就会导致慢性炎症。如果你想避免这种有害的反应，你可以留意你吃了什么，尤其是早餐吃了什么。快来这当中看看有没有你常吃的食物？

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NO.1
酥皮甜点
甜的、含糖的食物在一天中的任何时候都可能导致问题，包括早餐。早餐糕点，如松饼和scones , 含有大量的添加糖，它们能通过改变肠道微生物群，引发炎症，换句话说，吃大量加工糖会帮助“坏细菌”生长，导致肠道内壁受损，从而在全身造成炎症。
NO.2
加工肉类
如果你喜欢以一锅咝咝作响的培根开始一天的生活，如果你过去有过发炎的症状，那你可能需要少吃一点这类食物。
香肠、培根和其他精加工早餐肉由于含有高浓度的饱和脂肪，会导致炎症。这些脂肪酸增加了白细胞中炎症基因和炎症分子的活性。
NO.3
含有小麦或糖的麦片粥（Cereal）
并不是所有的麦片粥都是一样的，这种早餐主食如果含有小麦或过多的糖会导致一些严重的问题。
含有小麦的谷物可以增加肠道的渗透性，允许分子通过肠道内壁进入身体，引起免疫反应和炎症。此外，早餐麦片通常含有大量添加糖，会给肠道里的‘坏细菌’提供养分，从而导致炎症。
NO.4
含糖的燕麦片
认证教练Samantha Presicci表示：“尽管燕麦片是典型的早餐食物，但对很多人来说，它往往会导致血糖不稳定，因为燕麦片主要含有碳水化合物，这种不稳定的血糖会导致炎症、并让能量下降，还会影响一整天的食欲。”
Presicci继续说道:“如果你喜欢吃燕麦片，那么保持血糖平衡的一个好方法就是确保你在吃燕麦片的同时摄入蛋白质和健康脂肪。这可能就是在燕麦中加入几勺胶原蛋白多肽或蛋白粉，再加上一些果仁黄油，或者是将燕麦与三个鸡蛋和一些牛油果搭配。”
“通过平衡碳水化合物与蛋白质和健康脂肪，你更有可能弱化任何血糖反应，如果可能的话，尽量购买有机燕麦，因为一些谷物经常被大量喷洒农药，这也会加剧体内的炎症。”
所以，一定要远离含糖的燕麦片，选择普通的燕麦片，这样你的碗里就会有更健康的元素，这样你的早餐就可以低糖且低炎症了!
NO.5
营养代餐
当你需要跑步时，快速的蛋白质奶昔听起来是不浪费任何时间就能补充营养的完美选择。不过Presicci说:“虽然市场上有一些不错的选择，但许多代餐奶昔含有无数会引发炎症的成分，从精制碳水化合物到加工植物油。所以最好在家里自己做奶昔，搭配包括蛋白质和健康脂肪在内的均衡的食物成分。”