吓到！加拿大食品价格疯涨：一家四口多花$700

肿肢哚娉

这是今天早上墨尔本一家食物救济慈善机构外的排队队伍。新冠疫情下，全球似乎都面临食物短缺。

120015rnyzlfti5fs.jpg

在加拿大，各地的食物银行也需求倍增，变得异常忙碌。

120015sb4fuqispqv.jpg

加拿大8月通货膨胀率达到4.1%，而最新的研究显示，食品价格的通胀率更高。
据加拿大《金融邮报》（Financial Post）报道，达尔豪斯大学（Dalhousie University）的农业食品分析实验室（Agri-Food Analytics Lab）估计，加拿大的食品通胀率接近5%。
如果您最近到超市购物，可能已经明显感觉到了。
达尔豪斯大学对加拿大 10,005 名消费者的调查显示，86%的人感觉到食品价格普遍上涨；

1200165d3wiuz32ju.jpg

73%的人说他们注意到了食品的缩水式通胀（Shrinkflation）也就是说，商品包装小了或数量减少了，但价格却没有变。
怪不得很多人都感觉，明明没怎么涨价，钱却多花了不少，一看账单吓一跳！
达尔豪斯大学的报告称，最近几个月来，由于恶劣的天气和大流行带来的供应链问题，导致了许多类型食品的价格显著上涨。
超过一半的加拿大人表示，他们注意到肉类的价格上涨幅度最大。近 52% 的参与者将其列为过去六个月中价格涨幅最大的食品类别。
果然群众的眼睛是雪亮的，在过去6个月中，肉类价格上涨了约10%左右。
近一半的受访者 (49%) 表示，由于价格高昂，他们在过去6个月中减少了对肉类的采购。
其中阿尔伯塔省的这一比例最高，有57%的人说他们最近买肉比以前要少。魁北克和安省的比率最低，有46%的居民少卖肉。
在邻居美国，过去一年以来，猪排价格已有7%的涨幅，而用猪肉做成的培根，其售价则已暴涨28%，是美国40年来最贵的时刻。

120016mm1lzsbo0tl.jpg

此前由于疫情，导致部分猪肉加工厂被迫关闭。经济学者史佩克(Adam Speck)表示，猪农为了避免猪只损失，有意地减少为种猪配种，导致今年猪肉供应量比起去年同时期少2%。
此外，今年7月中美洲的多米尼加首次出现非洲猪瘟病毒，这是该种病毒最靠近美国的时刻，一旦传入，对养猪业也将是重大打击。
除了肉类之外，很多食品都涨了价。
加工食品等杂货的涨幅为 15.7%，蔬菜为 10.5%，水果为 9.1%。

1200165tjyqf1z5py.jpg

据长期监测加拿大食品价格的专门机构BetterCart提供的信息，自从今年1月以来，以下食品涨价也比较多：
-黄油：涨价35.5%；
-番茄酱：涨价7.3%；
-土豆：涨价11.5%；
-冷冻炸薯条：涨价26.2%；
-香蕉：涨价4.9%；
-通心粉：涨价12.7%

120016hojjb2eozrs.jpg

40%的人表示他们更多地使用超市每周发的传单和优惠券，并购买更接近保质期的折扣食品。
实验室主任Charlebois 教授说，购买这类肉可以节省多达 25% 到 50% 的费用，但新鲜度可能没那么好。
很多人面对日益上升的食品价格，还想出了其他办法。
有22%的受访者表示会站在超市里用手机软件查询附近其他超市的特价商品，以确保买到最便宜的食品。例如用Flipp和SaleWhale等app看当地零售商每周的特价传单。

120017okpbbfvaqs0.jpg

Charlebois 教授表示5% 的食品通胀意味着一个四口之家每年需要额外支付 700 美元的食品杂货费用。这可是一笔不小的开销……
在报告发布之时，该机构主任Sylvain Charlebois博士说：“2021年，收入较低的家庭将面临重大挑战，许多家庭将感觉到食品涨价给他们带来的困难。而要应对这种情况，消费者可能不仅要自律和克制，还要花更多时间在购物与烹饪方面。说穿了就这么简单。”
虽然通货膨胀因疫情而起，该实验室预计价格在疫情结束后仍会居高不下。
他们表示，“我们预计 2022 年不会像 2021 年这样艰难，但显然存在一些挥之不去的问题，如劳动力成本、气候变化、物流……”
看来大家的日子都不好过，在这条新闻下，加拿大人发出了这样的留言：
再一次的通货膨胀，400 亿的债务继续上升，80年代的灾难即将来临。

120017m0c5ep4gjxz.jpg

“用脚投票”，这解释了选举结果

120017kocaruvs5td.jpg

要怪就怪自己。我们最终得到的是同一个政府，他对经济或通货膨胀一无所知。印钞、借贷、征税和支出。这就是自由党之路。

120017c5p4o5by0uq.jpg