CBC曝光！Tims、麦当劳和星巴克饮料糖量惊人

新拥护777

近几年，“肥宅快乐水”就像是一把刀，扎进了国内年轻人的心坎。因此，各种口味的“0糖低卡”饮料开始风靡起来。
不过，在加拿大，超甜饮料仍然深受欢迎，尤其是各种各样的咖啡。
肝病学家和胃肠病学家Dr. Supriya Joshi说，他认为大多数人不知道他们每天喝的咖啡中有多少糖分。
虽然，许多加拿大人知道糖和体重增加和肥胖有关，但Dr. Joshi指出，糖与非酒精性脂肪肝有关。“我们摄入的过量糖分会逐渐转化为脂肪细胞，储存在肝脏等地方。随着时间推移，脂肪细胞会取代肝细胞，导致非酒精性脂肪肝。”
近日，热衷于搞事情的CBC Marketplace，做了一项深入调查，看看全国知名咖啡连锁店卖得比较好的饮料中，到底含有多少糖分。

1400264r0zu3covi3.jpg

140027qspuvovqlcl.jpg

1 加拿大最火的Double Double
加拿大最经典的饮料，肯定是Tim Hortons的Double Double了。

140027qodzvjggagj.jpg

虽然它的名字表明，这是2茶匙糖和2茶匙奶油，但是Dr. Joshi说，Tim Hortons的中杯Double Double实际上更像是quadruple-quadruple，也就是说有4茶匙糖和4茶匙奶油。
营养师Stefania Palmeri表示，中杯Double Double所含的热量和50克的吉百利的Caramilk巧克力差不多。前者含有200卡路里，21克糖；后者含有240卡路里，26克糖。

140027315lnkkcqjy.jpg

Palmeri说：“从这些数字来看，你每天早上开车上班时喝一杯Double Double，就等于吃了一大块巧克力。”
2 加拿大人夏天最爱喝的Iced Capp
最近，Tims Hortons推出了少糖版本的Iced Capp Light。许多人会觉得，Light版本的Iced Capp肯定是少糖的，会更健康。但是如果你仔细观察就会发现，Light版本比普通版本少40%卡路里，前者用的是牛奶，后者用的是奶油，但是糖分没有差别。两者在中杯容量下，都含有39克糖——将近10茶匙。
营养师Palmeri说：“人们总会将少卡路里和少糖联系在一起，实际上，两者之间并不能画上简单的等号。”
Tim Hortons还将Iced Capp Light列入了“balacend menu item”——帮助你做出“明智、有益的选择”，以此推销这款改良版本的超甜饮料。
不过，在CBC Marketplace联系了Tim Hortons，拆穿了这个“美丽的谎言”后，该公司已经将其从“balacend menu item”中删除。
CBC还询问了Double Double中的含糖量。该公司表示，他们使用分奶器和分糖器，来确保客人在任何一家Tim Hortons都能获得一样的口味，不管杯子是什么大小。

140027pyrapfnbryr.jpg

Tims员工在使用分配器 图源：CBC
3 超甜王者：麦当劳的Vanilla Chai Iced Frappe
加拿大人夏季超爱的另一款饮料是麦当劳的Vanilla Chai Iced Frappe。这款饮料有79克糖，等于19茶匙，是CBC在调查中遇到的最甜饮料。

140028foaqqtxhv5k.jpg

营养师Palmeri说，从营养角度来说，它更像是奶昔——糖分与两杯Caramel Praline冰淇淋(下图）大致相同。

140028gtnbhlx20hi.jpg

不过，这并不是麦当劳的McCafe里卖的唯一一款超甜饮料。CBC还发现，麦当劳的中杯Mango Pineapple Real Fruit Smoothie，含有57克糖，约等于14茶匙。不要看到饮料名字上有“Real Fruit”，就觉得这是健康的饮料。

140028gwhuxxebtbd.jpg

如果你仔细查看McCafe网站上的营养信息，就会发现，无酸奶的Mango Pineapple Real Fruit Smoothie并没有用真正的水果，而是用浓缩果汁和果泥制成的。世界卫生组织（WHO）有发过警告，浓缩果汁中的糖分与完整水果中的糖分不同，应该谨慎食用。
营养师Palmeri说，虽然芒果或菠萝中含有糖分，但纤维含量也很高。水果浓缩物的本质是去除了果肉和纤维的水果。
“吃水果的一大好处就是吃果皮和果肉中的纤维。而这些浓缩果汁产品，丧失了这个好处。更好的选择是在家用水果自制冰沙，这样会健康许多。”
CBC有联系麦当劳询问其McCafe饮料的含糖量，但并没有得到回复。
4 加拿大星巴克的Frappuccino要比英国的更甜
CBC还研究了星巴克一些饮料的含糖量，包括大杯Matcha Tea Latte。营养师Palmeri说，许多人会买这款饮料，觉得它更健康。

140029fng4zvmnwg4.jpg

但是，CBC实测，这款饮料仍然含有27克糖，约6茶匙。Palmeri建议，觉得茶饮更健康的人，可以直接去喝茶。
星巴克有一款超甜饮料，就是大杯Caramel Frappuccino，含有54克糖，约13茶匙。Palmeri直接将它称为“杯装甜点”。
有趣的是，CBC在将加拿大星巴克提供的Frappuccino和英国星巴克提供的Frappuccino进行对比时发现，所有的英国版本含糖量都更低，在某些饮料上，糖分可以少14克。
据悉，英国政府启动过一项降低饮料含糖量的自愿计划。该国星巴克承诺将其饮料中的糖分降低20%。
当CBC向星巴克询问加拿大饮品的含糖量时，该公司表示，它为客户提供了多种定制饮料的方式，可以少糖，也可以不加糖。
该公司继续表示，它通过饮料创新和推出新品菜单取得了更大的进步，这些菜单提供了口味和糖度的定制服务，并指出它实现了所谓的减少糖分的目标。截至2020年，星巴克已将饮料中的糖分减少了25%。
看完这些饮料的含糖量后，你是不是被惊到了呢？
营养师Palmeri建议大家，将这些超甜饮料看作是甜点，偶尔喝一次，千万不要每天喝两三次。
肝病学家和胃肠病学家Dr. Joshi说，通过改变喝的饮料，减少糖分的摄入量，可以对健康产生很大的影响。
“一些患者遇到的胃肠问题和非酒精性脂肪肝，实际上可以通过改变所喝的饮料来改善，他们甚至不需要吃药，就可以重获健康。”