饭量和寿命的关系：饭量减少1/3延寿20年

沉醉0451

　　在很多人看来，大饭量的人特别有福，毕竟，大家都无法拒绝美食的诱惑，看到别人大口朵颐的快感，真想自己也有那么好的胃口。
　　我早餐能吃一大碗面条，还得配上油条、豆浆和包子!我中餐要吃满满三大碗饭!我一口气可以吃十几个鸡腿!不同的人都在炫耀着自己的饭量是多么惊人!
　　但问题是，这么吃真得健康吗?

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　　网络的发达，让我们看到了越多越多的大胃王，他们又吃又播，是典型的吃播网红，很多人评论说，看着这些人吃东西，那真叫一个香!
　　也有人会说，一顿吃那么多东西，真的还是假的，我看是有特异功能吧，他们的胃肯定与我们的不同!
　　真有大胃王吗?
　　当然没有，从出生那一刻开始，我们的胃就不断增大，胃的容积也在发生着变化，婴儿在刚出身1-2天时胃部大小在7-13ml，和一颗豌豆大小差不多;3-6天时胃部大小在30-60ml，类似于一个葡萄的大小;在7天-6个月内胃容量大约在60-90ml，和一颗草莓的大小差不多;等到了6个月-1周岁阶段，胃容量的大小在90-480ml，一个葡萄柚的大小。
　　随着年龄的增长，胃的容积也在不断增大。
　　到了成人，胃的容量已经能够达到1500-2000毫升了，有句话是“海纳百川有容乃大”，胃就是这样的一个器官，虽然一下子吃进去很多东西，却不感到胃胀，恰恰是因为胃良好的舒展性和容纳功能。
　　那些吃播真得有更大的胃吗?当然没有，央视曾经做过一档节目，揭示了那些不为人知的大胃王背后的真相，一位美食博主曾透露，在保证场景不变的情况下，要靠多次间隔进食，再加速剪辑，大胃王完成一段视频要用30小时。先吃后吐、边吃边吐，也是他们心照不宣的套路。
　　由此可见，并不是他们真有特异功能，他们吃多了也会吐，那么不要命地吃，最主要的原因是获得流量，果然，为了钱可以连健康也牺牲!
　　长期的暴饮暴食危害很大，其中最大的危害就是诱发肥胖，肥胖是导致多种慢性病的罪魁祸首，包括癌症、冠心病、高血压和脑血管疾病。
　　2022年，一项发表在《临床医学》的研究显示，适当控制饭量，不仅有助于减轻体重，还能降低糖尿病的发生率，这项研究主要选择年龄在21至50岁的健康年轻或适当超重的成人，对他们的饮食热量进行了12%的限制。经过长达一年和两年的观察研究，发现热量受到限制的参与者其平均热量摄入降低幅度达到11.9%，并且体重(8.4
kg→7.5kg)、无脂肪体重(2.20 kg→2.17 kg)以及脂肪量(6.1 kg→5.3 kg)均有下降的表现。
　　由此可见，适当控制饭量，其实是有利于身体健康的。
　　很多严重肥胖的人因为食欲太好，不得不去医院接受缩胃手术，其实这么做的目的也就是为了减少胃的容量，从而强制性让你不敢多吃。
　　美国国立衰老研究所(NIA)和威斯康星大学，用恒河猴为目标，展开了两项关于饮食与寿命的实验。人类与恒河猴93%的基因相同，衰老方式一致，所以实验非常具有参考性。
　　研究把猴子随机分为两组，其中一组每日进食量进行了减少30%的处理，在为期20年的观察其中，发现它们寿命远超猴群平均寿命20岁，达到了43岁，而控制饮食与不控制饮食的猴子相比，死亡率分别为13%和37%。
　　科学家很快得出了这样一个结论，适当减少饭量，的确有助于延年益寿。
　　如果按照饭量减少1/3这样的原则，那么这意味着我们每餐饭吃七分饱就可以了，七分饱让我们既不会感觉到饿，也不会有餐后的饱胀感，更不会导致营养不良。
　　如果等你感到明显的腹胀时，其实你已经吃得很多了。
　　大量的研究标明，适当减少饭量有助于健康。
　　这样的好处包括控制体重、延缓衰老、延长寿命、降低一系列慢性病的发病率。
　　不过，饭量减少并不意味着食物的种类减少，对于健康而言，食物的种类还是要丰富一点更好，我们不仅要吃米、面和肉，还要选择蔬菜、水果、粗粮等，食物种类的丰富，不仅能保障营养，还能让你不会饿得太快。