多伦多美食节 酷暑挡不住人潮

萍聚

第二届多伦多美食节（TO Food Fest）23日下午1时起，于大多伦多中华文化中心举办，室内室外数十个摊位几乎人潮爆满，世界各地风味美食汇聚、集合大多地区数十家风味特色餐厅在现场，处处可见人挤人、大排长龙的场面。美食节的现场，有菲律宾小吃、北非鸵肉汉堡、日本串烧、夏威夷串烤、港式奶茶、柠檬饮料、水果餐点等各式世界风味餐，即使室外温度已达高温警报，美食节现场的人龙照排，气候高温仍不敌美食的诱惑。
参展的厂商包括士嘉堡最棒的汉堡Big Moe’s Burgers、以香蕉叶烤鱼闻名的Kecapi Simfonia Rasa、缅因州式龙虾卷的餐厅Buster’s Sea Cove 希腊式茄子肉汉堡的餐厅Kalofagas、专卖夏威夷猪肉面包的Liko’s Hawaiian BBQ、日本烤肉串餐厅Gushi、以印度尼西亚街头食品见长的Babi & Co.、地道荷兰美食见长的Dutch Frites、大多地区第一个骆驼肉汉堡店Casbah等。
在甜点方面，有SmashCake Desserts制作的冷冻奶酪三明治、号称士嘉堡最佳的糕点烘焙坊Francesca Bakery、大多伦多地区最佳脆饼店Mary
Macleod’s Shortbread、又甜又酥的酥皮点心店Susan &Derkins、由Lamesa Filipino Kitchen制作出的现代菲律宾风味点心、由Mochi King店做出的传统搓揉麻糬、现榨柠檬汁等。
主办单位表示，多伦多美食节不但展现优质餐厅的料理，同时也把地方风味美食带出，让本地民众能尝到各地美食。
该次美食节由非营利机构Youth In Business主办，目的是把深藏在各地不为人知的精美餐点介绍给民众，并让民众能在同一地点，便能尝到各式风味的最佳食品。