别走弯路 狂吃蔬菜未必可解决便秘问题

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　　不少都时人坐得多又无肉不欢，便秘慢慢渐渐成为通病!以为狂食菜就解决到便秘烦恼就大错特错，因便秘时大量吸收非水溶性膳食纤维会造成反效果!
　　膳食纤维是肠道清道夫，可促进肠道蠕动增加粪便份量，减少肠道毒素停留时间，但便秘时只吸收膳食纤维只会令到粪便增多更加难排出体外，而水溶性纤维的黏性则会令排便变软，令肠道更畅通，以下食物都有丰富水溶性纤维!
　　火龙果
　　火龙果好处多萝萝，除了有丰富维他命C，水溶性纤维含量亦非常丰富，黑色籽有各种不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助肠道蠕动，达到润肠效果。
　　荞麦麵
　　荞麦麵有齐膳食纤维和水溶性纤维，无论有无烘乾过成分都一样。
　　牛蒡
　　牛蒡与同荞麦麵一样有齐膳食纤维和水溶性纤维，饮牛蒡茶一样有益，要吸收纤维就最好直接食用。
　　纳豆
　　纳豆含有丰富的水溶性纤维，一盒45g的纳豆的纤维含量已等于一根红萝卜或100g蕃薯。
　　海带
　　海带表面上黏黏的成分就是水溶性纤维。