喝薏米红豆汤祛湿 至少犯了5个严重错误！

黑溜巴

　　一说到祛湿，肯定有很多老中医都推荐过祛湿佳品“薏米红豆汤”，但经常有人问为什么吃了不见效?
　　方子真没错，而是大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法，你以为就薏米红豆加水熬煮这么简单?难怪没效果!看过来，实际上，至少有5点错了!
　　喝薏米红豆汤祛湿的人，至少犯了5个严重错误!难怪没效果!喝薏米红豆汤祛湿的人，至少犯了5个严重错误!难怪没效果!
　　◆ 薏米红豆汤5大错 ◆你肯定都犯过
　　1 红豆错了
　　中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的，别再傻傻分不清楚。
　　2 薏米错了
　　薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。
　　所以，吃之前，可以先将薏米大火快炒，有燥湿的作用。
　　3 煮法错了
　　赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用温水浸泡两小时后再煮，否则营养成分难出来，没有时间浸泡，也可以多熬半小时。
　　4 大米加错了
　　此款汤不是粥，千万不要加大米!因为大米长在水里，湿气粘稠!
　　红豆和薏米本身不含湿，所以怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种"清"的性质来祛湿。
　　一旦加入大米，就等於加进湿气，整个变成粥，味道可能更好，但对于养生来说，那一把大米所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
　　5 “只祛湿不健脾”错了
　　《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友，因为“脾主运化”，脾虚了，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，要祛湿还需健脾。
　　所以，薏米红豆汤并非那么简单，只有做法用法完全对了才算是治湿邪最好的药。
　　薏米红豆汤制作方法
　　原料：
　　薏米、赤小豆
　　做法：
　　◇ 薏米和赤小豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
　　◇ 开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
　　◇ 再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
　　◇ 将汤滤出当水喝，赤小豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。
　　温馨提示：
　　◇ 尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒(也可以使用高压锅，豆子会更加酥烂);
　　◇ 量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水，少放薏米和赤小豆。