热到受不了啦!逃到加拿大美滋滋过夏天~

分水岭

　　最近两天的持续高温拉开了酷暑的序幕，一出门一身汗的遭遇真的是让人只想躲在房间里吹空调...可是你知道加拿大的夏天有多美滋滋吗?今天加拿大的气温仍旧十分喜人，北至西北地区首府耶洛奈夫，南至新斯科舍省首府哈利法克斯都普遍保持在体贴的20度~和煦的北美阳光、温柔的海风、凉爽适宜的气候正孕育着许许多多的夏日活动....
　　最酷的牛仔节与今夏第一场邂逅

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　　或许每个男孩都曾经梦想过成为一名牛仔，而每个女生在看西部牛仔片时也会忍不住尖叫出声来，那为什么不趁这个夏季，来到北美最大的牛仔节——卡尔加里牛仔节(Calgary Stampede)尽情体会加拿大西部的狂野，让年轻的血液沸腾起来呢?

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　　今天卡尔加里牛仔节的举办时间为7月7日-16日，戴上一顶标志性的白色牛仔帽，选一条微喇牛仔裤，登上牛仔靴，手拿一杯辛辣刺激的血腥凯撒，你就可以加入到盛大的花车乐队游行之中啦。除此之外，你还可以观看到包括篷车竞技赛、骑马徒手摔在内的惊险的竞技比赛，在这里尽情为你喜欢的选手欢呼吧!另外到牛仔市场为朋友挑选特色伴手礼，然后踏着落日余晖找一家牛仔主题酒吧，期待今夏的第一场浪漫邂逅，也是不错的选择哦~
　　更多关于卡尔加里牛仔节的信息可以看这里：牛仔很酷|全世界最精彩的卡尔加里牛仔节!
　　和最爱的她，去看繁星如雨

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　　你有多久没看到过星星了?抬头的时候，那在光污染与大气污染魔爪之下的点点微光让人只能摇头苦笑。如果你真的想带着最爱的她，看一次此生难忘的星空，那么就一定不要错过贾斯珀国家公园(Jasper National Park)。这里是著名的暗夜星空保护区，同时也是全球最大的可进入天文公园。

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　　人在大自然的大美面前往往只能辞穷，借用一句古典“醉后不知天在水，满船清梦压星河”仿佛才将将配得上这美景。你可以在山峰之上选一处好位置，铺好野餐布，带上一些小零食，和最爱的她从黄昏一直看到夜深之处星河涌动，再看到天边微明。没有人知道今夜你们曾感到过怎样的震撼，可是爱人在侧，此生足矣。
　　趁夏日，带着孩子去海滩吧

夏天才不应该躲在空调房里吹了睡睡了吃。它应该是海滩边洁白的细沙穿过脚趾缝，应该是微咸的海风吹干黏腻的汗水，应该是纵身跳入海水中，挣脱掉全部的地心引力。想给孩子怎样的一个童年夏日，相信读到这里你已经做好了选择，那就让我们收拾好行囊，去往温哥华岛(Vancouver Island)的Mystic沙滩吧!

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　　沙滩这么多，为什么偏选这一个?原因太多啦，首先这里的绳索秋千是加拿大最大的绳索秋千之一，小朋友一定会喜欢~另外在这样的小众沙滩，海水更加清澈通透，在阳光之下像是一块淡蓝色的大果冻，沙滩的沙质也相对更加干净细腻。

大海里还蕴藏着好多美味呢!你可以和孩子在这里度过一段完美的亲子体验时光。温哥华岛海水中的海带又大又厚，捡回去是做味增汤的好食材。沙钱(Sand Dollar)在北美是非常受欢迎的贝类，退潮之后你可以在海滩的水洼处找到好多，贝壳表面有一个金灿灿的五角星，很是好看。另外象拔蚌可是温哥华岛上的特产，在别的沙滩是挖不到的。拿回家用水清洗，然后焯水蘸料吃，口感爽嫩、满口清甜，回味无穷。
　　小提示：在温哥华岛挖贝记得要提前购买海水渔证(Salt Water License)，每人每天限手工捕捞象拔蚌3只、马蚌6只。更多具体信息可以在加拿大海洋渔业官网查询。
　　网址：www.pac.dfo-mpo.gc.ca
　　让朋友圈的吃货们在夏夜颤抖吧

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　　夏天怎么能少的了各种各样的美味食物呢?受法国文化影响颇深的魁北克，在美食料理中也透露着一股法式风情，这里的食物对品质要求非常苛刻，透露着优雅浪漫，同时又糅合了世界各国美食的精华之所在。其中不得不提的，就是大名鼎鼎的肉汁奶酪薯条(Poutine)。

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　　魁北克省是肉汁奶酪薯条的诞生地，你永远能在这里吃到最正宗的味道，也总能遇到突然撩拨味蕾的创新惊喜。炸的酥脆的薯条散发着只有淀粉食物才有的香气，淋上如丝般柔滑浓郁的芝士，再配上慢火熬制的辣肉汤，撒一点鲑鱼肉和松露，所有的味道在咀嚼中融合在一起，简直令人为之疯狂。吃之前别忘了先拍张照，让朋友圈里的小吃货们在饥肠辘辘的夏日夜晚颤抖吧~

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　　魁北克省生产了世界上70%的枫糖浆(Maple Syrup)，怎能不来尝一尝。在薄煎饼上淋一点枫糖浆，感受那在松软的孔洞中溢出来的满口的甜，再配上夏天应季莓类水果的那一点点酸，简直大满足~另外枫糖三文鱼、煎培根配枫糖也都是很经典的吃法哦。
　　仲夏夜之梦，辉煌的流金岁月

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　　另外为了纪念第一批欧洲人抵达北美洲的历史，每年8月份这里还会举办新法兰西文化节(New France Festival)，届时漫步在魁北克城的街头，穿梭在古建筑之中，看着身着欧中中世纪盛装的人群，以及艺术家们精彩的复古表演，你会觉得自己仿佛头穿越回了那个辉煌的流金岁月。
　　一个让你“一秒湿身”的地方

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　　尼亚加拉大瀑布(Niagara Falls)是一个让世界都为之震撼的名字，它是位于加拿大安大略省与美国纽约州交界处的著名跨国瀑布，落差高达175英尺，断崖边缘的弧线优美、层层叠叠，怒涛从天而降一直惊雷般不可遏制，决不愧为鬼斧神工之杰作、天塌地陷之绝响。

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　　还未靠近瀑布，耳边先听见了奔腾不息的巨响，紧接着就是细细密密的水雾，沾衣欲湿、扑面微寒，在炎炎夏日之中为你带来难得的清凉与震撼。传说古时有一位少女撑竹筏进入尼亚加拉大瀑布的水帘深处寻找失踪的爱人，从此再没回来过，因此原著民相信瀑布的水帘之后一定别有洞天，隐藏着另一个美好世界。

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　　你可穿上免费提供的雨衣，乘坐电梯直降46米穿过基岩、通过隧道，进入尼亚加拉瀑布的水帘之后，探秘那个神秘的世外桃源。还可以乘坐着尼亚加拉号角(Hornblower)游轮驶入瀑布的心脏地带，近距离感受2800立方米的水量倾泻而下所带来的感官冲击。另外乘坐着直升飞机，在彩虹之巅纵览整个尼亚加拉大瀑布的全景也是非常难得的体验。
　　更多关于尼亚加拉大瀑布玩法的信息可以看这里:关于尼亚加拉大瀑布，你不知道的那些玩法
　　在午夜阳光下尽情狂欢吧

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　　你想不想在最凉快的地方感受凌晨两点的和煦阳光，来一场轰轰烈烈的日不落狂欢呢?在加拿大西北地区的夏天，蕴藏着你绝对想不到的惊喜。

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　　伊努维克(Inuvik)是西北地区的北部重镇，也是加拿大境内最大的位于北极圈内的城镇。夏日，这里可以连续50多天享受到午夜阳光，你会看到凌晨两点的冰屋教堂仍旧在阳光的照射下闪动着圣洁的光晕。7月14到23号，请你一定不要错过在午夜阳光下的伊努维克举办的大北方艺术节(Great Northern Arts Festival)。这里会展示来自全国各地的画家、雕塑家、音乐家和第一民族艺术家的代表作品。

除此之外，你还可以在大奴湖(Great Slave Lake)的碧波粼粼之上享受一场午夜湖钓，或者在耶洛奈夫(Yellow Knife)的高尔夫球场和一家人来一场午夜挥杆竞赛，另外乘坐西北航道的邮轮探秘北极圈深处，邂逅萌萌的北极熊以及天真烂漫的白鲸也是不错的选择~
　　更多关于西北地区午夜阳光下玩法的信息可以看这里：西北日不落|一封永夜狂欢的邀请函
　　生蚝龙虾与一场海岛之恋

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　　上帝将一捧土放进波涛汹涌的大西洋，这捧土就在洁白的浪花之中幻化成了迷人的爱德华王子岛(Prince Edward Island)。夏日里温柔而又慵懒的海岛总会让人产生想恋爱的感觉，绵长如诗的海岸线，海风吹拂着麦浪起伏的田园农场，洁白的灯塔日夜提醒着渔人家的方向....

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　　这里不但有看不尽的碧海蓝天，还有很多不容错过的地道海味。当时盛产的生蚝足以惊艳世界上最挑剔的舌头，肥美多汁的触感顺着喉头缓缓滑落，在唇齿间留下无尽的浓郁鲜甜。每年9月，爱德华王子岛上都会举办国际贝类美食节(PEI Shellfish Festival),届时世界各地的顶尖海鲜厨师都会在这里一决高下。

另外，在匹克码头(Peake’s Wharf)迎着朝阳与当地极具经验的渔民一起出海捕龙虾，将全世界最新鲜的虾肉用清水煮开，直接入口，大快朵颐这清甜鲜香的美味也绝对是世间绝无仅有的体验。
　　跟着世界上最快的船乘风破浪吧

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　　夏天是乘风破浪，征服星辰大海的季节。今年新斯科舍省(Nova Scotia)的高桅帆船节(Tall Ships Festival)将在7月29号到8月1号在哈利法克斯(Halifax)举办，有很多世界著名的帆船都将现身赛场，其中来自卢嫩堡的蓝鼻子II号(Bluenose II)曾号称是世界上速度最快的捕鱼纵帆船。