2017温哥华美食独家探秘总攻略

啄木鸟

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　　好风光吸引着世界各地的游客慕名而来，而真正让人爱上一个地方的原因却往往是它的美食。人们结束了假期，回到曾经的生活轨迹之中，却时常又会在午夜饥肠辘辘的时候回想起那份曾经唤醒了味蕾的好味道，和那座飘香的城。温哥华作为举世闻名的“美食家之城”无疑靠它的美食留住了无数人的心，今天小编就化身捕获美味的城市猎人，带你深入它的街头巷尾，开启一次独家美食探秘之旅~

　　温哥华有什么好吃的?

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　　温哥华(Vancouver)是加拿大最大最重要的海港城市，紧邻太平洋而获得的全世界最新鲜丰富的海产以及博采众家之长的多元美食文化交织在一起，孕育出了许多不得不提的美味...

　　在温哥华，每年秋季成千上万的太平洋三文鱼都会逆流洄游，不仅成为一大盛景，也使得温哥华的秋季成为吃三文鱼的最佳季节。这里的三文鱼肉质厚实鲜美，而且靠近产地性价比极高，简直可以说是白菜价。当地人也十分喜爱吃三文鱼，烟熏、焗、烤、腌等做法特色各异，有时还会配以加拿大特有的枫糖浆，十分美味。
　　餐厅推荐：Joe Fortes Seafood&Chop House、Seasons in the Park

　　太平洋广阔的优质海域使得温哥华盛产的生蚝种类多达几十种，马上到来的9-12月正是生蚝最肥美有滋味的时候，十一黄金周若是能前来度假，一定要享受一次生蚝大餐。
　　餐厅推荐：Joe Fortes Seafood&Chop House、The Salmon House

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　　生长在凛冽而纯净的原生态海域中的加拿大龙虾个头出名的大，肉质鲜美紧实，入喉有丝丝回甘。很多海鲜爱好者都将加拿大龙虾视为海鲜之王，不要错过这种美味哦~
　　餐厅推荐：The Sandbar Seafood Restaurant、Blue Water Cafe

　　温哥华的牛排、肋骨等料理也毫不逊色，其中以艾伯塔省的优质牛肉和弗雷泽河谷(Fraser Valley)的有机牛排最为著名，配以当地的季节性时蔬，再融入原住民的烹制手法，带有西北太平洋菜系最鲜明的风味，鲜嫩多汁，实在不可错过，也是体验西餐文化的一道必点单品。
　　餐厅推荐：Cactus Club Cafe、The Keg Steakhouse&Bar

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　　夏天怎么能少的了冰淇淋，温哥华不仅有着低热量低脂肪的意大利手工制作冰淇淋Gelato，还有着奶味十足香浓顺滑的美式冰淇淋，更有很多创新风格的新款冰淇淋等着刷新你的味觉。
　　餐厅推荐：Scoop!、La Casa Gelato
　　想边吃边玩?就来Foodie Tour!

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　　美食之旅(Foodie Tour)是温哥华非常有特色的旅游项目，在专业美食向导的带领下，你可以轻松躲过陷阱，直奔当地最值得一尝的美食目的地，获得舌尖满足的同时了解美食背后的故事和文化。
　　拿着小吃边走边吃什么的最开心啦~

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　　温哥华的街头餐车(Food Truck)可谓是一道流动的风景线，你可以在世界上最棒的餐车之旅(World’s Best Food Truck Tour)中品尝到全加拿大最受欢迎的特色小吃，既有经典代表热狗、汉堡也有芳香浓郁的烤乳酪三明治，还有咖喱炸米丸、馅料丰富的卷饼、炸鱼、法式冰淇淋，还有很多让人耳目一新的创新美味。而且拿着食物边吃边逛什么的，真的想想就让吃货心动啦!
　　更多信息：
　　http://foodietours.ca/tour/worlds-best-food-truck-tour/
　　来这里给朋友挑最有特色的伴手礼

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　　如果想感受当地特色，给朋友带些伴手礼的话，可以来格兰维尔岛市场之旅(Granville Island Market Tour)。几百家商店和摊位让这里成为名副其实的特色食品聚宝盆，跟随着人流在繁忙的市场里走上一圈，不但能品尝到鲜奶酪、冷盘以及酵母面包等20余种特色美食，还能看到各类当地小玩意儿，感受温哥华独特的风土人情。
　　更多信息：
　　http://foodietours.ca/tour/granville-island-market-tour/
　　感受中西文化的奇妙交融

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　　在温哥华唐人街之旅(A Walk Around Chinatown)中，中西文化交融得奇迹般和谐。，从标志性的千禧门进入后，一股浓烈的亲切感就扑面而来。街道整洁宽敞，房屋灯柱皆以红色为主，标牌上的方块字也是由毛笔挥就。街道边有各色中国餐馆、茶餐厅，你能在这里买到名贵的茶叶和稀有药材。还可以买上美食到唐人街内的中山公园(The Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden)野餐，曲折的回廊、浓密的绿荫以及潺潺流淌的溪水一定会带给你一次难忘的用餐体验。
　　更多信息：
　　https://awokaround.com/a-wok-around-chinatown
　　告诉你行家去哪儿喝啤酒

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　　这场温哥华啤酒厂之旅(Vancouver Brewery Tours)将带你去到只有行家知道的三个温哥华当地最地道的啤酒厂，去看看粮食是如何在时间的魔法下转化成啤酒，这里有获得过世界大奖的啤酒，还有稀奇古怪的甘草酿造啤酒甚至巧克力味啤酒。你可以准备好味蕾，品尝各种各样的酒样并买上一些你喜欢的带回家。
　　更多信息：
　　https://vancouverbrewerytours.com/Tours/PublicTours.aspx
　　给胃一个前所未有的大满足

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　　对于那些胃口很大的宝宝来说，一顿饭是由蔬菜、主食、肉类、水果、酒、汤、甜点等层层叠叠的味道共同构成的，只有这样吃，才能给每一个味蕾都带来的充分的快感。在Guilty Pleasures Gourmet Tour的三个小时的游览中，你可以享受带顶尖大厨现场制作的猪肉，最棒的葡萄酒、屡获殊荣的甜点以及各色配菜和冰淇淋，给自己的胃一个完整的大满足。
　　更多信息：
　　http://foodietours.ca/tour/guilty-pleasures-gourmet-tour/
　　一起去加拿大最大的美食节~

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　　温哥华美食节(Dine Out Vancouver Festival)是全加拿大最大的美食节，2018年的Dine Out活动从1月19号一直持续到2月4号，届时将会有近300家餐厅加盟，推出划算又美味的美食节特供产品，价格为20、30到40加币不等。无论是那些平时看起来高不可攀的高档餐厅还是藏匿于街头巷尾的神秘的深夜食堂，都会在美食节期间宾客盈门，将最拿手的特色食物奉献给大家。

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　　如果想品尝新鲜的太平洋海产，你可以选择Joe Fortes Seafood&Chop House，它跻身于北美最佳餐厅Top100，牡蛎大虾等海产都非常新鲜可口，另外这里的牛排也是一大特色，搭配一口红酒，在唇齿间回味无穷。

　　The Sandbar Seafood是一家开在格兰维尔岛(Granville Island)上的海鲜餐厅，每天限时供应的新鲜食材加上地道的烹饪手法使得这里的顾客每天都络绎不绝。另外餐厅中钢琴师的琴声配上海岛轻拂的海风，给人带来无限的浪漫想象。

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　　Cactus Club Cafe在2013年曾登上最佳露天餐厅的宝座，在这里的露台上，你可以一边欣赏海天相接的无敌美景，一边享受精制的菜品和华丽的鸡尾酒。天气晴好的时候，你甚至能在看到北部海岸山脉和斯坦利公园(Stanley Park)的迷人美景。
　　更多信息：
　　http://www.dineoutvancouver.com/
　　今秋，特别的美味给特别的你

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　　如果你体内的馋虫已经蠢蠢欲动，等不及明年1月份的温哥华美食节的话，那么今年秋天一定要去国际知名休闲度假目的地Parq Vancouver，一场别开生面的美食盛宴马上就要在这里上演。这次活动汇聚了8家风格各异的世界顶尖级餐厅，每家餐厅都有自己的亮点。

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　　HONEY SALT位于Parq Vancouver的一楼，非常擅长于营造浪漫温馨的就餐氛围;二楼的BC KITCHEN拥有相当丰富的啤酒种类，啤酒爱好者一定会喜欢这个秘密酒吧基地;同样位于二楼的MRKT EAST充满着新加坡夜市风格，来自印度、日本、新加坡等地的小吃一定会让你流连忘返。

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　　THE VICTOR主打大西洋新鲜海产与牛排，位于六楼的屋顶公园旁，纵览市中心的水天美景;1886是一家地道的中餐馆，汇聚了中华美食的四大菜式;CENTRE BAR提供各色鸡尾酒以及高档精选葡萄酒，是商务社交的首选;D/6 BAR & LOUNGE同样位于六楼，这里有迷人的壁炉、书柜、台球，是栖息在城市高处的夜生活目的地;LOTUS WHISKEY AND TEA LOUNGE位于三楼，非常安静闲适，既有高档美食，也有精美的下午茶，让你在放松中忘却时光流逝。

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　　想吃美食不用东奔西走，你可以在一栋大厦中尽情挑选自己所爱，这场金秋的美食盛宴，就像是一首镶嵌在都市霓虹之中的田园诗，将最特别的美味留给特别的你。
　　更多信息：
　　http://parqvancouver.com/