凤梨花Bromeliad 属凤梨科,原产地大多数在中南美洲的热带雨林中。总共有三千多种,外形也可以非常不同。包括我们吃的凤梨(菠萝),美丽的粉红菠萝Aechmea,还有完全不似花的,像一堆草的Tillandsia (完全由空气中吸取养份及水气。)
凤梨花过去被认为是室内盆栽的贵族,因为开花时光彩夺目,是室内设计家爱用的装饰盆栽。多数的花是鲜艳的红色或粉红色,即使没有明显的花,花,叶子也会出现美丽的颜色。过去售价不便宜,近来已没有那么贵,而且其实照顾也不难。(下;凤梨花在天然环境都生在大树上,因此很多酒店或是大堂,都将凤梨花种在树干上。)
凤梨花的特色是多数有幅射状的大片细长的叶子,中间围成一个水兜,可以聚集水份。所以虽然非常需要潮湿的环境,但一阵时间不下雨都没问题。在雨林中,这水兜还会收集鸟粪及昆虫尸体一样的养料。有些凤梨花的叶子上有灰色的极小的鳞片,可以由空气中吸收养份,因此由根部吸水的作用不大。加上多数的凤梨花是附生植物,附着在树干上。因此有些是可以像兰花一样种在泥苔藓,或是蛇木板上。只有食用的凤梨就必须地栽,或用盆土(见下)。
知道凤梨花的属性,就大略可以知道照顾方式。浇水时可以由叶片中心的水兜浇,见到水兜若是还有水,就不用再浇水。而施肥也都可以由水兜中施,不过就绝对不能多用肥,以免伤到叶子。最好是用极微的份量,即少量多施。另一种叶片上有鳞片的,就要多些光照,这一类要保持潮湿空气,但可以少浇水,因为叶片会吸收水份。
凤梨花过去较贵,是因为要等多年才会成株开花。所以店中出售的已经开花的,都是种了多年的植物。不过花期很长,你买回来后,可以摆在客厅几个月。花谢后,植株就夭折,但是新的子株会在基部出现,通常至少会有一个子株,有时多至两三个。等子株稍大后,可以将子株取下植在盆土中,慢慢等待,两三年后就会再开花。不过子株未大的期间,因为没有自己的水兜,所以要保持母株的叶子,继续在水兜中浇水。
直到子株约六寸高就可以移植,移植之后,照规矩浇水(表土干了就浇水),冬天则减少浇水次数。春夏两季稍为施肥,此外要维持多光。两三年后就会生成成年的凤梨花。如果成年后却不开花,有一个取巧方法,就是将一个熟透的苹果与植株放在一起,然后用一个纸袋将植株罩住一个星期后才打开。苹果发出的乙烯碳化物会促使开花。另外花店出售的Ethrel液体,滴几滴在水兜中,也会帮助开花。
开花凤梨中,常见的及受欢迎的包括下列几种:
粉红菠萝(艾克米亚Aechmea):
这是凤梨花中最受欢迎的,特别是Aechmea fasciata,这一类叫粉红菠萝,因为粉红色的花很大,而且一朵花持续开很久,可以长达三个月。其实粉红色的花是花苞,内部有非常小的蓝色花球才是花。粉红菠萝的叶子很硬,上面有灰色的像麟片一样的粉状物,会由此吸收空气中的水份。
Aechmea需要很多光照才会开花,不过开花时就可以少些光。此外需要高温及潮湿,最低不可以低于摄氏15度,(华氏60度)。花期前更要高至少三度摄氏度。
浇水最好是雨水一类的天然水,或是过滤的自来水。浇水要浇在水兜内,盆土则只要保持潮湿,无须太多水。为维持水兜的水干净,可以每一两个月完全换过。为保持高湿度,应不时喷雾水,或是用打湿机humidifier。但夜晚不要喷雾水。
另一种Aechmea chantinii 花也很大,夹杂黄色,状似一束稻草,俗名蜻蜓凤梨。此外还有一种花似珊瑚的珊瑚凤梨Aechmea fulgens. Aechmea chantinii 也有一种叶子的横纹非常明显,因此即使不开花都很美丽。
果子曼Guzmania (鸿运当头)
这一类也较常见,又叫大擎天凤梨,与粉红菠萝一样,叶子呈幅射状,中间有水兜,中间伸出像花一样的巨大的红色花苞,颜色鲜艳,有时透明会反反光,因此受欢迎。真的花很小,多半是黄色或白色。
这一类需要较高温度,最好有摄氏24-27度。冬天亦不可低于16度(华氏65度)。并随时喷雾水,维持高湿度。
五彩凤梨及三色彩叶凤梨Neoregelia
五彩凤梨叶子与粉红菠萝一样较厚,原产地多数在巴西一带的雨林,颜色最鲜。特色是叶子内心是鲜红色,没有花苞,而叶中心水兜中心是绿色,小小的花开在水兜里。
三色彩叶凤梨叶子较软,内心鲜红色,非常抢眼。有些三色彩叶凤梨的叶子有条纹。颜色最鲜的一种,叶子内心是鲜红色,逐渐变淡,因此俗名又叫Blushing bromeliad,因为颜色像少女的害羞面颊一抹红。另有一种是叶子只有尖端是红色,因此又叫Fingernail plant指甲花。
这一类不需太多光,但有足够光照叶子颜色才鲜艳。通常只见叶子的五彩凤梨可以忍受较低温度,最好是摄氏12度以上,冬天亦不可以低至五度以下。(华氏55度以上,不要低于40度)。
虎纹凤梨/火燄兰Vriesea
这一类包括叶子有老虎纹一样的条纹,有些是绿色花纹,有些是红棕色,因此叫虎纹凤梨。也包括一些有红色像火燄一样的细长花朵。这一种又叫做Flaming Sword 火燄长剑,表示像火燄一样的花。其实红色的是花苞,黄色花朵非常小。
因为艾克米亚也有一些叶子是有虎纹一样的花纹,因此很易搞混。不过艾克米亚的花与珊瑚凤梨比较像,而虎纹凤梨的花就是比较单纯的深红色。
这些凤梨花属在自然界也是附生在树干上,内心也有水兜,可以储水。而叶子一般都有横纹。叶子一般有一尺长,但最短可可以只有五寸,最长的有五六尺。
这一类凤梨花喜温暖,夏天可以到27度摄氏度,合华氏80度。冬天夜晚最低不要低于摄氏13度。
不怕多光,冬天时更要有光照,叶子及花才美丽。水兜中应当有水,最好一个月换一次,最好是天然雨水,或是蒸馏水。春夏季时可以每两三个礼拜施一次薄肥,将稀释的肥料浇入水兜。必须十分稀释,越淡越好。此外最好不时在附近喷雾水。
花谢之后可由花柄剪去,
鸟巢凤梨Nidularium
最近在很多花店见到出售这一类凤梨花,中文名又叫鸿运当头,这一类种类非常多,常见的一种是Nidularium innocentii,这一类多数是红色花,也有些是不见花,但叶子会变成鲜艳的红色内心。另一种Nidularium billbergioides则多数是黄色花。此外也有粉红及白色的。有些花柄伸出开花,有些花朵开在花心。
原产地主要在巴西的热带雨林,喜欢热与潮湿的环境,也喜欢荫。如果是室内种植,要保持附近环境潮湿,可以经常喷雾气,及保持水兜里一直有干净的清水,最好是天然雨水。
生长季最好有摄氏24度室温,(华氏75度)。冬天最好气温低十度左右,但也不要低于摄氏13度,(华氏55度)。冬天时水兜也要有水,但盆土就可以少浇水。
夏天时如感到盆土过干,可以偶尔将全盆放入室温的清水中,就是浸盆,等全盆浸湿后就取出。也可以在夏天时放在室外,让之淋自然雨水。但必须是有荫处。
花谢后剪去花柄,到春天四五月时可以分株,就是将新的子株种植到小盆里。
Tillandsia 空气凤梨 (Air Plant)
凤梨花中有一类是较奇特的,外形也极不相似的,就是气生根的Tillandsia (俗名Spanish Moss,有人译做:空气凤梨。)外形像一堆硬草,完全由空气中吸收水份及氧气。这一类在潮湿的热带地方很常见,一团团附生在大树上,在美国南方几个州:佛罗里达,路易斯安娜,乔治亚州等地方尤其多见,远看像一团团破布一样,其实都是生物。
有些空气凤梨是会开花,下面是 Tillandsia cyanea.
有一阵,空气凤梨很受欢迎。花店将之种在贝壳里,枯木上,甚至矿石上。又不用浇水,它自会由空气中吸取水份。如果想它活得好些,可以每天用喷雾器在四周喷雾气就足够了。又或者每周一次将整个Tillandsia浸在室温水中几个小时。等于是下雨的环境,让它吸收足够水份。
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