华人注意！温哥华岛爆发霍乱 这种鱼子别再吃了

烧烤鱿鱼丝

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　　据相关媒体报道，近日，卫生官员称卑诗省有多达四人感染霍乱，而这是极罕见的病例，小伙伴们，要注意了。

　　Island Health的医疗卫生官员Shannon Waters博士说，这些人可能在吃了温哥华岛沿岸的鲱鱼卵之后感染。
　　“非常独特，我们以前在卑诗省没有见过，”
　　目前测试仍在进行中，以确定确切的细菌感染菌株。
　　相关人士发言
　　对此，温哥华岛卫生局和原住民健康局正在要求该地区的人们彻底洗手。
　　此外，如果感觉到任何异样症状，要告诉医生，如果有人存储了鲱鱼卵，也要与他们联系。
　　Waters说，卫生当局并不知道疾病确切来自何处，可能是海洋环境变化的征兆。
　　另外，她说，至少有一个粪便样本检测为细菌阳性，不超过五人被认为受到感染，但由于隐私原因，她无法提供具体的数字。

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　　关于霍乱
　　据悉，霍乱是因摄入的食物或水受到霍乱弧菌污染而引起的一种急性腹泻性传染病，是由革兰阴性菌霍乱弧菌(Vibriocholerae)的产毒菌株引起。
　　霍乱弧菌可能在人与人之间传播，存在于水中，最常见的感染原因是食用被患者粪便污染过的水。霍乱弧菌能产生霍乱毒素，
　　造成分泌性腹泻，即使不再进食也会不断腹泻，洗米水状的粪便是霍乱的特征。
　　而霍乱的症状包括可导致极度脱水的恶心、呕吐和腹泻，尤其是在疾病的早期阶段。重型霍乱的特征则是大便中大量液体和电
　　解质丢失以及快速发生低血容量性休克(通常在呕吐和腹泻开始发作后24小时内发生)，发热并不常见。

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　　霍乱的相关预防
　　通过采取一些简单的防护措施，护自己免患霍乱和大多数其它食源性和水源性疾病，包括：
　　仔细洗手，尤其在制备食物前和饭前洗手;
　　只饮用煮沸或经氯、碘或其它适当产品消毒的水，通常可在药房买到用于消毒水的产品，饮用热茶或咖啡、葡萄酒、啤酒、苏打水或软饮料以及瓶装或包装果汁等饮料通常是安全的;
　　除非你能肯定是用安全水制备的，不然尽量避免冰块;
　　吃煮熟的食物并趁热食用，已在常温下存放数小时和未经加热再次食用的煮熟食物可以是一个重要的感染源;
　　在饮用之前将未经高温消毒的奶煮沸。