华人最爱的奶酪包店竟因为...被强制关店

香雪百合

据多伦多饮食安全网（Dine Safe Toronto）报道，在3月26日至3月28日的例行卫生检查中，共有8间餐厅因违反了《安省食物处所条例》（Ontario Food Premises Regulation），其中7家餐厅被公共卫生检查员开出有条件合格证（Conditional Pass）（黄牌），还有一家餐厅被强制停业（CLOSED）。
被强制停业的这家餐厅竟然是多伦多华人最爱的奶酪包店——麦上日光。
        Guschlbauer
(690 Yonge St.)
停业（CLOSED）
至关重要的违例行为:未能确保食物没有被污染，以及严重违反了《安省食物处所条例》（具体未列出）。

       

        另外7家被开出黄牌的餐厅中，还包括两家中餐厅，分别是龙粥记和大金华。
        Mr. Congee
(2900 Warden Ave.)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为: 未说明

       

        Szechuan Gourmet
(1033 Steeles Ave. West)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为:未能确保食物没有被污染；员工未在需要时洗手。

       

        Ali Baba's
(561 Bloor St. West)
（黄牌）Conditional Pass
(140F) or至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存热的食物(60℃/140℉)，以及冷的食物或冷饮(4℃/40℉或以下)。

       

        Aroma Espresso Bar
(11 Aggie Hogg Gdns)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为:未能确保食物没有被污染；员工未在需要时洗手。

       

        Crave Healthy Habits
(66 Wellington St. West)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为: 未说明

       

        Pita Pit
(318 Adelaide St. West)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食冷的食物或冷饮：4℃/40℉或以下；未能确保食物没有被污染。

       

        Subway
(3085 Bathurst St.)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为: 未说明

       

        What A Bagel
(4884 Dufferin St.)
（黄牌）Conditional Pass
至关重要的违例行为: 员工未在需要时洗手。

       

        什么是有条件合格？

       

        据 DineSafe报道，多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。
        合格（PASS）：指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现，会接到罚单，根据情节轻重，罚金为$45至$370。
        有条件合格（CONDITIONAL PASS）：指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查，如已改进，会发合格证。如没有改进，检查员会开出罚单，并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。
        停业（CLOSED）：卫生检查中发现关键性违例，没有立即纠正，将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项，可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。