多伦多9家餐厅卫生不合格 火爆雪冰餐厅上榜

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据多伦多饮食安全网（Dine Safe Toronto）报道，在6月18日至6月21日的例行卫生检查中，共有9间餐厅因违反了《安省食物处所条例》（Ontario Food Premises Regulation），被公共卫生检查员开出有条件合格证（Conditional Pass）（黄牌）。
        Soul Cafe
        (23 Spring Garden Ave.)
        检查时间：6月21日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:未能确保食物不受污染。

       

        Aroma Espresso Bar
        (562 Bay St.)
        检查时间：6月20日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物。

       

        Bourbon St Grill
        (260 Yonge St.)
        检查时间：6月19日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:食品处理人员未能确保在食品在经过处理前未被污染。

       

        Denny's
        (121 Dundas St. West)
        检查时间：6月20日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:未能确保食物不受污染。

       

        Estia
        (90 Avenue Rd.)
        检查时间：6月19日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:未能确保食物不受污染。

       

        Little Bourbon House
        (3655 St Clair Ave East)
        检查时间：6月20日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物。

       

        Mazz Sushi
        (993.5 Bloor St. West)
        检查时间：6月18日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:将有潜在危险的食品放在内部温度高于4°C的地方冷藏。

       

        Umi's Kitchen
        (346 Dundas St. East)
        检查时间：6月18日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物。

       

        Vicky's Fish & Chips
        (414 Roncesvalles Ave.)
        检查时间：6月21日
        （Conditional Pass）（黄牌）
        至关重要的违例行为:将有潜在危险的食品放在内部温度高于4°C的地方冷藏。

       

        什么是有条件合格？

       

        据 DineSafe报道，多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。
        合格（PASS）：指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现，会接到罚单，根据情节轻重，罚金为$45至$370。
        有条件合格（CONDITIONAL PASS）：指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查，如已改进，会发合格证。如没有改进，检查员会开出罚单，并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。
        停业（CLOSED）：卫生检查中发现关键性违例，没有立即纠正，将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项，可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。