胃痛胃炎怎么办？5种食疗健胃止痛疗效佳

凌迟

　　现代人生活节奏快、压力大，情志不遂，饮食欠规律及节制，加之熬夜等不良生活习惯，消化系统长期负担重，容易导致慢性胃炎找上门。治疗胃痛可以从饮食上入手，那么，胃痛怎么办？这几种食疗能帮您健胃止痛。

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　　5种食疗健胃止痛
　　1、胡萝卜佛手汤
　　配料：瘦肉150克、胡萝卜250克、佛手10克、芹菜适量。
　　制法：将上述食材加水煮汤。
　　功效：胡萝卜可利膈宽肠，增加胃肠蠕动以促进代谢，具有消食、除胀、下气的作用。佛手的根、茎、叶、花、果均可入药，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能，对消化不良、脘腹胀闷等症状有显著疗效。芹菜具有平肝清热、祛风利湿、健胃清肠的功效，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质。
　　2、暖胃猪肚汤
　　配料：猪肚150克、胡椒3克、紫苏叶10克、生姜5片、大枣3枚、桂圆15克，葱、蒜适量。
　　做法：将上述食材用文火煲1小时，亦可加入去皮鸡肉同煮。
　　功效：猪肚健脾胃、补虚损、通血脉。胡椒含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等，能温中散寒、醒脾开胃。紫苏可行气醒脾宽中。生姜辛温，有散寒、和胃、止呕等多种功效。大枣有补中益气、调补脾胃的功效。桂圆益心脾、补气血，具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足。
　　3、双鱼汤
　　配料：花胶100克、鲜鱼腥草100克。
　　制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮汤。
　　功效：清胃生肌、止痛。
　　适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
　　4、鱼肚汤
　　配料：鱼肚（花胶）、虫草花适量、花菇数枚、胡椒3克、生姜5片、大枣3枚。
　　做法：将上述食材加水一起煮汤。
　　功效：鱼肚的黏性胶体高级蛋白和多糖物质，可用于治疗胃病，对身体有补益功能，是补而不燥之珍贵佳品，且易于身体吸收。虫草花性质平和、不寒不燥，含有丰富的虫草多糖、蛋白质、氨基酸、微量元素及维生素，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人体内环境，增强巨噬细胞的功能，对增强和调节免疫功能、提高抗病能力有一定作用。花菇能调节新陈代谢、助消化、降血压，据《本草纲目》，花菇可治食欲减退、少气乏力。胡椒温中散寒、醒脾开胃。生姜有散寒、和胃、止呕等多种功效。大枣则补中益气、调补脾胃。
　　5、牛奶粥
　　原料：大米100克、牛奶500克。
　　做法：大米淘洗干净，加水，旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40～50分钟即成。可直接食用，也可根据口味加糖或盐。
　　功效：补益气津、养胃生肌。
　　适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。