血脂偏高的人 牢记3种菜常吃

本田

　　当提到可致命的疾病时，大家首先就会想到“癌症”!

　　实际上，据近些年的数据统计报告来看，真正导致我国居民因病死亡的最大原因，其实是：心脑血管病!
　　所谓的心脑血管病，就是心脏血管和脑血管的疾病统称，它包括了脑卒中、冠心病、心梗等。
　　而追根问底引发血管疾病的根本原因，就是各种原发性慢性病，比如高血压、高血脂、糖尿病等。
　　特别是高血脂疾病，是促发动脉粥样硬化的主要因素之一。
　　高血脂在患病初期，患者多没有典型的症状表现，很难发现自己血脂已经超标。
　　而高血脂又会持续、隐匿性的对血管内皮造成损伤，导致脂类物质不断在血管壁上堆积，最终形成动脉粥样硬化、狭窄等问题。
　　只要是确诊为高血脂，就应配合医生用药治疗。
　　与此同时，患者还需通过日常饮食来进行调理，以下几种食物或许能帮助你降低血脂水平：
　　第一、冬瓜
　　冬瓜是常见的蔬菜之一，其含有大量膳食纤维、水分、维生素以及微量元素。
　　其中膳食纤维既能够增强饱腹感、促进肠道的消化能力，同时还能抑制肠道对胆固醇的吸收能力，促进胆固醇代谢。
　　同时，其含有的水分、微量元素等，又能补充身体基本需求。
　　特别是它含有的镁元素，对钠离子排出也有一定益处，能起到防治高血脂、高血压的作用。
　　第二，豆芽
　　各种养生文章都反复提到了豆制品的好处，而通过各种豆制作而成的豆芽，同样也对身体有一定益处，比如黄豆芽、绿豆芽等。
　　由于豆子在发芽的过程中，会产生大量维生素，能促进体内胆固醇代谢。
　　同时，豆芽中也有一定量的膳食纤维，能与食物中胆固醇相结合，促进胆固醇排出，对高血脂控制有一定帮助。
　　第三，鱼肉
　　有很多关于减肥的内容，都曾提及了“鱼肉”，它和红肉比起来，脂肪含量并不高，但却存在大量的蛋白质，且是人体所需的优质蛋白。
　　鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能降低血液中甘油三酯水平，同时还能提升体内高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，比如鲤鱼、三文鱼等都是不错的选择。
　　第四，胡萝卜
　　胡萝卜中存在大量的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等成分，本就适合高血脂患者选择。
　　同时，胡萝卜中还有一定量的钾离子，在进入血液中后，能将血液中的油脂乳化，对预防脂类物质沉积、动脉粥样硬化有一定效果。
　　第五，燕麦
　　这是粗粮食物的典型代表，其所含的不溶性膳食纤维，能促进体内胆固醇的代谢。
　　同时，燕麦中还有丰富的亚油酸，其占据了全部不饱和脂肪酸的30~50%左右，且维生素e含量也较为丰富，这些成分都能起到降低血浆胆固醇浓度的作用。
　　即便是没有高血脂疾病的朋友，在平时也应尽量远离高脂肪、高热量食物，以清淡、营养均衡、含膳食纤维类的食物为主。
　　而已经出现高血脂的患者，除了要改善饮食之外，药物治疗、运动等都应跟进，只有这样才能让血脂水平稳定在正常范围。