肝脏“清洁工”找到了 苦瓜仅排第三

玉山亮仔

　　肝脏是五脏六腑之中最为“劳累”的器官，涉及到人体各种生理功能的运转，参与着多种物质的分解、代谢及转化。由于肝脏是最大的解毒代谢器官，每天都在跟各种毒素打交道，所以很容易受到损伤。

　　而肝脏具有很强的代偿能力，即使仅剩30%的肝细胞，也能支撑起繁杂的人体工作。再加上肝脏内部组织缺少末梢神经，不会发出痛觉，所以人们很难发现肝脏的异常或不适。
　　当肝不好时，身体会有5种异常迹象，如有出现需要注意
　　1、眼睛干涩
　　眼睛和肝脏之间有着密切的关系，中医上更有“肝开窍于目”的说法。当肝血充足的时候，眼神也会变得清澈透亮，如果肝脏受损，肝藏血能力下降，眼睛也会变得干涩、酸痛、发红、爱流泪。
　　2、脸色晦暗
　　脸色也能很好的反映肝脏的情况，中医讲“肝衰先上脸”，意思就是肝脏出现问题的时候，脸色最容易看出端倪。如果发现脸色变得晦暗，黑眼圈严重，可能是肝代谢能力下降，毒素和一些铁质沉积引起的。
　　3、指甲易断
　　一般来说，指甲都是坚韧润泽的，甲面也比较光滑平整。但如果肝功能受损，导致血液调节能力下降，指甲缺少血液滋养的话，就容易出现干燥、易断裂、出现竖纹和黑斑等。
　　4、尿液发黄
　　肝脏负责体内胆红素代谢的工作，如果肝出现问题，那么大量的胆红素难以代谢出去，便会涌进血液中，在体液循环之下流入肾脏，合成尿液，从而跟随排出，所以肝不好的人，尿液会异常浓黄，如啤酒状。
　　5、手掌发红
　　一个健康成年人的手掌，往往呈现出淡淡的粉色。而肝脏受损的人，由于体内激素失衡，会刺激到毛细血管，从而引起手掌发红，红斑或红点基本分布在大小鱼际处，医学上，这样的现象被称作“肝掌”。
　　肝脏最怕3个字，若想肝好，尽量远离
　　1、怕“酒”——酒精超过90%都由肝脏分解代谢，如果饮酒过度，加重肝负担，易诱发酒精性肝损伤。
　　2、怕“熬”——熬夜容易损耗肝血，使肝脏解毒工作无法正常进行，从而导致受损程度越来越重。
　　3、怕“油”——油腻的食物含有大量脂肪，而肝脏是脂肪的主要代谢场所，摄入油脂过多，容易增加患脂肪肝的风险。
　　肝脏“清洁工”找到了，苦瓜仅排第三，榜首还有很多人不知道
　　1、菊苣
　　这种药用植物很多人都没听说过。据研究，菊苣中含有胆碱物质，有助于促进磷脂合成，加速肝毒排解和肝细胞修复，将菊苣搭配决明子、枸杞、白茅根、蒲公英等几种材料，配成一杯仰 甘 明 茶，更能满足肝脏的滋养需求，对于肝损伤有显著的保护作用。
　　枸杞含有多糖物质，可以降低转氨酶指标;蒲公英含有甾醇物质，可以促进毒素排解，决明子入肝经，有明显的清肝护肝作用，在各种成分的相互作用下，对于肝脏的养护效果会更好。肝不好的人，可以每天喝上1-2杯，坚持下去，给肝洗洗澡更轻松。
　　2、大蒜
　　大蒜在生活中就十分常见了，里面含有大蒜素，具有杀菌消毒的作用，还有大蒜激活"酶"，可以加速身体脂肪的消化，减轻肝脏负担。不过煮熟的大蒜，会流失很多营养成分，所以比较建议生吃大蒜，每天一瓣即可。
　　3、苦瓜
　　很多人都接受不了苦瓜的味道，实际上，性寒、味苦的苦瓜，对肝脏也是很有好处的，有清肝泻火，养肝润脾、明目益气的作用。苦瓜的食用没有太大讲究，生吃或熟吃、打成汁来吃都是可以的，看个人接受程度。
　　都说民以食为天，日常生活中就有很多养肝的食物，没事多吃一点，就可以轻轻松松养好肝，不要等到肝病来临了才后悔莫及。