《土豆丝饼》

一塔湖图

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土豆丝饼

    土豆丝饼，材料简单，快速容易，但是不失美味好吃。土豆丝饼除了原汁原味的味道，还可以加入五香粉和辣椒油，做成五香土豆丝饼和辣味土豆丝饼。


主要食材：土豆两个、胡萝卜一小节、洋葱半个
辅助材料：食盐适量、面粉适量、鸡蛋两粒
制作方法:
    1，将土豆和胡萝卜分辨擦成细丝，将洋葱切成细丝，装盆备用。

    2，加入适量食盐，打入两粒鸡蛋，搅拌均匀。

    3，在碗中倒入适量面粉，加入水搅拌成糊状，倒入搅拌均匀的鸡蛋土豆丝中，搅拌均匀。

    4，平底不干锅内刷入色拉油，倒入一半拌匀的土豆丝鸡蛋面糊，

    5，盖上锅盖，小火煎烤，翻面继续煎烤。

    6，待两面煎至金黄，即可出锅上桌。