[心情日记]暖男深夜食堂- 花胶鸡汤

漂流

今天的主角是我家巨蟹座暖男男友，在这里大推巨蟹座!!



话从头说，六月底他和他母亲生日(不同天)，我在聚餐上送了阿姨花胶礼盒(感谢家承本味的礼盒包装很大器!! 送礼很有面子!) 送了男友蛋白饮(因为他有在健身…)
没想到一周后我月月来腰酸背痛，他竟然提了一锅花胶鸡汤来送我!!
一问之下才知道食材来自我送阿姨的礼盒… (这样对吗?)XD


Anyway, 这暖男竟然自己去找了食谱来炖汤，真是太令人感动了~就是下面这篇~~



抱歉我秒喝完那锅汤，所以没有拍照…
但是里面加了很多红枣和枸杞，鸡肉也有去皮所以不油腻，
第一次吃到花胶的我觉得口感好神奇! 有点像海参一样脆软脆软，汤有点黏黏的，但又不会很腻，不是炖猪脚那种会黏嘴唇的~
男友说，礼盒内有很清楚的处理步骤，他就根葱姜炖一炖，放冰箱一碗，隔天再把花胶和鸡汤的材料放电锅炖个1小时就ok了!



其实是因为我买的是冷冻花胶，是商家已经初步泡发过的了，买回家只要稍微去腥一下就可以入菜~
但是听男友讲起来真的觉得很好料理，除了基本款的鸡汤外，小红书上还有很多不同药材的搭配，看起来都好厉害!



是不是应该多买一点送他，让他再炖来给我喝呢XDD