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加拿大除了“盛产”新鲜的空气...龙虾,在中国也很受欢迎!
这种龙虾主要生长在北大西洋附近北极寒冷的海水区,非常冷的水使龙虾生长特别缓慢,肉质特佳!不仅肉质幼嫩细致闻名,还含有丰富多样的微量元素。
从本地大量收购龙虾运往中国
中国人吃疯了加拿大龙虾,专机运中国
在Shelburne,中国渔业巨头Forever Fishing拥有的一家加拿大公司First Catch Fisheries购买了4.5英亩土地,并在今年早些时候建造一个海鲜加工厂!最刚开始,工厂预计雇用约30人,然后看到市场大好后..增加到100名员工。
现在工厂还没有完全准备好,还需要将近一年的等待时间。现在,First Catch公司正在从当地的龙虾供应商处购买龙虾,并运往中国市场。
“每周,我们买大约20,000到30,000磅的龙虾”,公司副总裁Tony Shi说。
自12月初以来,龙虾价格在每磅$8至$10的范围内徘徊,这意味着First Catch每周购买了16万至30万元的龙虾!!!
如此大量的收购...也是厉害了!
不过,卖到中国,就都是钱啊!!!
从加拿大包机运输龙虾至中国这不,有人发现新商机!
专门包!机!把加拿大的活龙虾运去中国贩卖。
中国渔业巨头Forever Fishing拥有的一家加拿大公司first catch fisheries,专门租用了一架波音747飞机,将加拿大产的龙虾从哈利法斯直航运到中国郑州!
中国人吃疯了加拿大龙虾,专机运中国
龙虾都能坐专机了...我们穷人一点儿都不羡慕!
1月9日,首次航班起飞~在1月14日、21日,又有2班航机的龙虾从加拿大运到中国郑州。
龙虾运到郑州后,被分发到广州、福建、上海、山东等其他市场。
之前的龙虾运输航线都不是直飞!都要经过至少一次的中转才能抵达中国。
直航,让龙虾更新鲜~Shi在接受采访中表示:“每一次的中转都需要花费更多的时间,在这过程中,有大量的龙虾会死亡。”
Shi说,“运输的时间越短,龙虾的死亡率就越低。若龙虾在水中50小时后再出水,不仅会变得很脆弱,加大了死亡率,还会变得不新鲜!”
因此,他强调,包机直飞就是最好的方案!
有了直飞的航班,从加拿大哈利法克斯到中国郑州只有约18个小时的飞行时间。然后龙虾从郑州海关只需要几个小时就能转送至北京、上海等地区。
林林总总加起来,在26-30小时内,哈利法克斯的龙虾就能抵达中国北京、上海。
加拿大物流Kintetsu的区域经理Michael Wolthers在接受采访时表示,“和之前的50个小时相比,现在龙虾到上海的过境时间大大的缩短了!”
再加上现在中国市场对龙虾的需求越来越多。。。
你懂得...
不过,提出一个老问题:这样做,真的不会导致本地龙虾价格大涨,居民吃不起龙虾吗? |
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