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说起“香肠王国”的街头美食,最为大众喜闻乐见的可就要数咖喱香肠了。在德国,凡是人流涌动的地方,方圆百步之内,必有一家生意火爆的咖喱香肠店。
等多久都值得—Curry 36, Berlin(柏林)
最地道的柏林风味小吃,即便是下雨天,Curry 36店前都会有人排着长队。虽然柏林咖喱香肠店无以计数,但这家依然是值得等候的。香肠出炉速度很快,但绝不会影响口感;香肠可以选择有皮或者去皮的,口味也不相同。试着各来一份吧!
无辣不欢—Best Worscht in Town, Frankfurtam Main(法兰克福)
咖喱香肠还有辣味的?没错,法兰克福可不止有绿酱,这家咖喱香肠店的特色就是辣酱,对于无辣不欢者应该是个不错的选择,不过可要量力而行哦,B+的辣酱已经相当于麻辣火锅,据说能吃下F级的食客是没有痛觉的。
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Q弹型咖喱肠—Bratwursthaus, Bochum(波鸿)
想要在大学城波鸿品尝到真正的咖喱香肠,那这家店是个不错的选择,松软且有弹性的香肠浇上咖喱,一定是会成为你波鸿记忆中的美味的回忆;除此之外,店内值得推荐的还有比尔森啤酒和风味十足的夜宵,堪称一绝。
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伟大的素食香肠—CurryKartell, Mainz(美因茨)
是素食者,但是又想尝尝风味十足的咖喱香肠?美因茨的这家店可以说是专为满足素食者这种尝试欲而生,这家素食咖喱香肠店已被默认为周边最棒的咖喱香肠店。店里的自制酱料众多,还有很多不同的奇特薯条酱、配菜和饮料,不仅能满足口欲,也能满足猎奇欲。
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土生土长的本地食材—Martha’s, Stuttgart(斯图加特)
在斯图加特的这家咖喱香肠店,所有的食材都来源于当地。香肠的味道自不必多说,令人诧异的是,店内最受好评的居然是薯条,外酥里嫩,分外好吃!唯一遗憾的是美食准备的时间比较长,不过等你吃到第一口就会觉得等待是非常值得的。
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香肠配红酒—Curry, Düsseldorf(杜塞尔多夫)
吃咖喱香肠并不是只能配啤酒!杜塞尔多夫的这家香肠店做出了全新的诠释——来这里试试咖喱香肠搭配一款葡萄酒或起泡酒吧,试一回雅俗共赏。
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夜宵好去处—Curry& Co, Dresden(德累斯顿)
吸引人的不仅是店内飘出的味道,还有其漂亮的店面装饰;位于德累斯顿新城区的这家漂亮的小店中食品选择十分丰富,美味的香肠、酱料、薯条……是晚上在德累斯顿观光时不得不错过的尝鲜点。
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我是来吃蒜味薯条的—Currycult, Münster(明斯特)
又是一家将薯条做到比香肠还要好吃的店,而且是蒜味薯条……
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打包回家自己做—WurstWilly, Dortmund(多特蒙德)
从顾客排起的长龙队伍可以看出这家店有多受欢迎,虽然排队的人多,但是店家的速度很快,而且味道也十分好吃,值得期待。值得一提的是,如果顾客想将这种美味带回家,那只需在店里购买生香肠和咖喱酱,自己就可以在家动手做。
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价格公道的好香肠—Salzbrenner Würstchen, Hamburg(汉堡)
在鱼市吃完了鳗鱼汉堡,再去来一份咖喱香肠,相信可以让你有另外一番别致的享受。这家汉堡非常好吃的咖喱香肠店以其价格公道、环境好吸引了各个阶层的客人,甚至有顾客为了满足口欲,专门乘班车来到这里吃上一回。
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大量酱汁免费供应—PommesFreunde, München(慕尼黑)
在这里无论顾客只点薯条还是热狗都能得到免费的番茄酱、蛋黄酱或者两种都有,不过,薯条还是和咖喱香肠最搭配,点上一份,再来杯醇正的啤酒,畅享悠闲时光。
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复合型口感—CurryCologne,Köln(科隆)
脆脆的薯条,正宗莱茵地区风味的香肠,再搭配水果酱,一份咖喱香肠也能吃出复合型口感,非常值得一试!而且咖喱酱味道浓厚但也不是太辣,在科隆吃香肠,选这家就没错了。
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谨慎选择辣度—Scharfrichter, Bremen(不来梅)
又是一家为爱吃辣的顾客准备的香肠店,不过在点咖喱香肠时一定要分清辣酱的等级;虽然给辣酱分等级并不是什么新鲜事,但是有等级真的是一件好事,小编提示:选择5级辣酱的人请谨慎,因为这真的只是为能接受极辣者准备的。
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穿旧衣来大快朵颐—Hähnchen Helmig,Wuppertal(伍珀塔尔)
和其他咖喱香肠店一样,每天店内散发出来的香味总会招揽一批又一批的顾客前来品尝,味道很正宗,但是在吃的时候也要像其他小店一样,不要穿着新衣服来,因为几分钟后就会沾上油渍。
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孩子们的最爱—CurryManufaktur, Wiesbaden(威斯巴登)
煎的焦黄的香肠,配上特色酱汁,脆脆的薯条相伴,再来一杯饮料,与朋友一起分食最快乐,而且店里的服务员态度非常友好,是当地人最喜欢的一家咖喱香肠店之一,孩子们也最爱光顾这里。
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这一区的最佳选择—Koeripike, Mannheim(曼海姆)
在莱茵-内卡河地区最好的咖喱香肠店。
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有机食材—CurryCulum, Hannover(汉诺威)
好吃又实惠,而且这里的肉和香肠都是有机的。
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不同的城市有自己的个性,连带着咖喱香肠的口味也各有千秋。所以,如果你要去这17个城市的话,千万不能错过这些咖喱香肠店…… |
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