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多伦多市中区唐人街上一间粤餐馆日前突然停业了。
位于Spadina街上的翠园(Lee Garden),门面不大,装修简朴低调。
多伦多唐人街最有名的老字号中餐馆突然关门
从1978年开业以来,这间中餐馆经历风雨近半个世纪,见证了唐人街的变迁,早已成为唐人街历史的一部分。
可惜,经历风雨未必总能见彩虹。
翠园日前在店前厨窗上贴出告示,宣告永久停业:
“致各位亲爱的顾客,
本酒家结束营业。感谢各位多年来的支持及光顾。祝各位身体健康。”
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据早前的报道,翠园是唐人街上经营时间最久的一间粤菜馆,早在1970和80年代,这里就是许多香港新移民怀念家乡风味的好去处,生意从未清淡。
经理Bill Chow在店里干了30多年,服务周到,为客人熟识。他与厨师兼东主David Yuen以及多数店员也都是香港移民。
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这里不是唐人街最便宜的一间餐馆,但是因为菜品质佳,名气响当当,曾经,每天下午过了6点30分来用餐,都要排队入座。
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最后来回顾一下这间店的特色菜肴:
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黑胡椒鳄梨牛柳($21)
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脆炸豆腐派($17)
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蒜香蜂蜜肉排($19) |
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