帕劳美食有多奇葩 水果蝙蝠汤很养生

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　　帕劳是太平洋上的热带岛屿，可以说汇集了海洋与丛林的精华。帕劳都有哪些美食?让我们来见识见识。

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　　椰子蟹
　　椰子蟹之所以得名，可不是因为它长得像椰子，而是它吃椰子，椰子肉是它的最佳铒料。它是爬树高手，尤其善於攀爬笔直的椰子树。乍一看很像带着壳的大蜘蛛。

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　　因为以椰子为食，椰子蟹身上的每一个部位都浸透着椰香，清蒸过后，椰香四溢，煞是诱人。当然，价格也不菲，从60~80美金一磅都有，不同餐厅不同标价，大概每公斤400-500人民币。

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　　砗磲贝
　　砗磲贝是帕劳特有的一种大型贝类，到底有多大?长超过1公尺, 重200公斤以上, 寿命可以超过100年。如果你在海底碰到了它们，千万不要太靠近，也不要和它们玩耍，万一被它们夹住，那么你就得在下面陪它们了……

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　　大干贝打开生取贝肉，贝舌又长又大，最精华的是贝柱，有手腕那么粗。砗磲贝刺身及辣炒砗磲贝唇二种最地道新鲜的吃法，洁白脆爽的贝柱肉刺身铺在冰块冰镇着，这样肉质更加甘甜脆爽。

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　　红树林蟹
　　帕劳的海岸边有许多红树林，红树林蟹就栖息在这些地区。这种螃蟹体形相当大，成蟹可长到30-40厘米。而它的大蟹几乎有成人手掌那么大，十分可观。
　　这道佳肴多以水煮或清蒸方式处理。十分美味。享用完蟹肉后，老板还会教你将大螯前端的小螯拔下，在边缘打个小洞，做成钥匙圈或项链，物尽其用。红树林蟹不算奇葩，却也是帕劳的四大特色美食之一。

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　　水果蝙蝠汤
　　最后，我们可要看看这传说中的水果蝙蝠汤了。美丽的帕劳岛上，蝙蝠相当多，它们徘徊在丛林之间，靠吸取不同花朵的汁液过活。帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。于是这道蝙蝠汤应运而生。

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　　最常见的蝙蝠汤烹调法，是选好蝙蝠直接放在沸水中与椰汁、姜、香料在一起，煮上好几个小时，有时候也加入枸杞。据说，加入椰汁是为了去掉蝙蝠的臊味。一般上汤的时候，为了不影响食欲，食客们是看不到蝙蝠的，起初喝起来时感受味道很鲜美，有点像鸡汤，也有人说像骨肉茶。

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　　等到喝完时才上只蝙蝠。

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　　有网友称，感觉这次广东人也“输”了。

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　　当然啦!这些美食都算得上是土豪级消费。这样一份汤：24美金(约150元人民币左右)。