吃了这么多年竟然还不知道西瓜还有公母之分？

拷拉

西瓜分公母，母的才好吃？没想到挑西瓜竟有这讲究！

又到了吃西瓜的季节，路边大大小小的水果店，一只只滚圆的西瓜静静躺着，等待馋嘴的人们将它带走。吃西瓜时，相比被切成一块块或一片片，整个或半个西瓜直接挖着吃，吃起来更爽，幸福感也因此呈指数增长！

吃了这么多年竟然还不知道西瓜还有公母之分？

可吃了那么多西瓜，你会挑吗？西瓜全身都是宝，怎样才是健康的吃瓜方式？

吃了这么多年竟然还不知道西瓜还有公母之分？

要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活。你听说过西瓜分“公”“母”吗？公的好吃还是母的好吃？没想到西瓜还有这讲究，下面我们就来看看西瓜得怎么挑？

吃了这么多年竟然还不知道西瓜还有公母之分？

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一、看颜色
底面发黄的是熟瓜；
表面有茸毛、色泽暗淡，
花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。
挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

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用手指弹瓜，
听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；
听到“当当”声的，还不够成熟；
听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
三、看圈圈
瓜底有瓜脐，是个小黑圈。
圈大是公瓜，圈小是母瓜。
这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

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四、看纹路
瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，
反之则为公瓜。
瓜体匀称的，生长正常，质量优；
瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。

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五、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜头。
若是直直一条线，是公瓜，
籽多籽大，口感粗而且淡；
若是卷曲圈起来，那是母瓜，
瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。

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再看瓜蒂是绿色的，是熟瓜；
瓜柄已枯干，可能是“死藤瓜”；
黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆，
蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜。

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而且，瓜两端匀称，
瓜脐部和瓜蒂凹陷较深，
四周比较饱满的是好瓜；
头大尾小或头尖尾粗是质次的瓜。

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相比被切成一块块或一片片，整个或半个西瓜直接挖着吃，吃起来更爽，但这种做法，往往容易导致食用过量。
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。所以，西瓜虽好，切不可食之过量。

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只需将大西瓜剖半，再按不同角度把果肉斜切。如此一来，西瓜皮就成了碗状，西瓜汁也不会滴出来。如果吃不完，封上保鲜膜放入冰箱就可保存。

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用这个方法处理西瓜，不但解决了滴汁的问题，而且方便实用。重要的是，可以更卫生的与他人一起分享同一半西瓜，减少西瓜摄入量。
二、吃瓜注意事项
①不宜在饭前及饭后吃
饭前大量西瓜占据胃容积，影响正常营养素摄取；西瓜中的大量水分会冲淡胃中的消化液，影响饭后食物消化吸收。

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②少吃冰西瓜
大热天坐在空调房里吃西瓜，虽然清凉解暑，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。所以应控制好温度和摄入量。

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【建议】
把西瓜放在冰箱冷藏室最底层，这个温度口味更适宜；
每次食量不宜超过500g，且应慢慢吃；
有龋齿（蛀牙）和遇冷热后会感酸、痛的牙过敏者，肠胃不佳者不宜吃冰西瓜。

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③特殊人群吃瓜需谨慎
如糖尿病人、肾功能不全者、感冒初期、口腔溃疡病人、产妇等特殊人群需严格控制西瓜摄入量，建议少吃或不吃为好。

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吃完西瓜剩下的西瓜皮，一般都直接丢了。但西瓜皮妙处多多，你丢掉的可都是真金白银呐！
①去除痱子
夏天汗多易生痱子。可将瓜皮洗净，用瓜皮白色部分轻擦患处，感觉凉爽舒适即可。每天3次，一般两天后可见效。
②晒后修复
西瓜皮切成薄片，敷在晒伤的皮肤上，可起到辅助治疗作用。如果晒伤情况较严重，可以先将瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷，坚持一周左右，效果明显。

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西瓜皮洗净后切下薄绿皮，加水煎煮半小时，去渣加适量白糖或冰糖，放凉饮用可预防中暑。小孩在室外中暑时，也可以用西瓜皮为其擦身，加速体温下降。
中医认为，西瓜皮可主治暑热、烦渴等症。晒干后的瓜皮，再加少许冰片，擦于牙痛之处，能缓解症状。

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西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生疮；也可将西瓜皮和绿豆一起熬汤，作为平时预防上火的良饮。
《食物草本》说西瓜可以“治喉痹”。西瓜皮同样也有清暑解热的功效，缓解喉舌疼痛。
西瓜皮250g，加水2碗，煎煮至1碗后，加少许冰糖，冷服，可治嗓子疼。
反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛，舌质红、舌苔黄或黄腻时，可以将西瓜皮用炖蒸2小时，然后放入冰糖，吃瓜饮汁，每日1次，可治肺热咳嗽。

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西瓜有通便作用。孩子便秘时可以将西瓜外部的绿皮打成汁喝，通便效果好。对于便秘严重的人，还可以考虑加适当蜂蜜。但阳虚、气血虚的人慎用，可能会导致腹泻。
吃瓜时挑出西瓜籽，洗净晒干，可作为餐后小零嘴食用。
西瓜籽中含有脂肪、蛋白质、膳食纤维以及钾、钠、铁、锰、镁等矿物质，常吃可使皮肤光泽有弹性。而且西瓜籽对消化不良者有助益，但因其所含热量较高，对于减肥者来说，宜少吃。