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又是一个新学年，虽然能把成天上蹿下跳的小祖宗们送回学校，也算是让人松了一口气，但令人头疼的带饭问题又回来了。
加拿大是没有统一的学校午餐制度的，大多数学校都不会供应学生的日常餐饮。所以，家长要么给孩子准备带饭，要么在午餐时间把孩子从学校里接出来，吃完再送回学校。以公立小学为例，孩子们的午餐通常都是父母在家里准备好，用便当包（Lunch Box）早上带去学校，一般需要带午餐和两顿小食加餐（Snack）。学校一般也不提供冰箱和微波炉，孩子们就着自己的便当包，吃一天。需要注意的是，很多加拿大人对坚果过敏，所以带去的所有食物都不能含有坚果（Nut Free）。
起初我不理解，同时也觉得这种安排未免太不方便了。后来老师告诉我，加拿大的孩子们家庭背景各异，不同种族、不同宗教信仰有着不同的饮食习惯，而且很多孩子又有着各种过敏状况，很难统一安排膳食。况且这也不是一个学校所决定的，整个教育体系都是如此。饶是如此，对于饮食时相当注重冷热的华人家长来说，不提供微波炉和冰箱，总是怕孩子吃不上热的或吃的不新鲜。
西人家长通常会准备三明治、汉堡之类可冷食的午餐，搭配直接生吃的蔬菜和水果。我听孩子说过，一些非华人的同学也会带米饭、面条类的食物，或冷食或用保温盒，日韩同学还会带饭团包饭等。我也知道不少华人家长会在天气不太热的时候用保温饭盒，米面羹汤都是可以带的。但是夏天时室温偏高，很多小学又没有空调，华人家长也通常只能准备一些三明治类偏西式的简餐了，而且还会配上冰袋保鲜。
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我家孩子才一年级，有时会说想吃跟别的同学一样的三明治或汉堡之类，但没有说到吃中餐时会有别人说闲话，可能小点的孩子还是比较单纯一些。而我朋友家的孩子已经三四年级了，就抱怨过，能不能不带中餐，有同学说她吃的好奇怪或有怪味道。所以我和朋友们一般不会把中餐做的特别与众不同，比如会以意大利面代替中式面条来做西红柿鸡蛋面，也不会放特别多的面汤，当然另一个原因是，中式面条到了中午早就泡涨的影响口味了。
我一直在努力坚持，每天早起给孩子准备午餐，不让孩子吃隔夜饭。但有时实在懒了，或者因为特殊情况，没有办法时，也偶尔会留下一些头天的晚饭给孩子第二天带去。虽然算起来，都隔了那么久了，又不能在吃之前再次高温加热什么的，心里还是觉得自己这妈妈是没有做到位的。另外，如果早上来不及准备午饭，也可以在午餐之前给孩子送到学校去，或在午餐时去学校办公室登记，把孩子接出来吃。
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我家孩子的学校，每周有几天会发免费的加餐和零食。有些学校会有Snack Plan，就是每周有几天，学校会统一发加餐，通常是饼干、酸奶、奶酪条（Cheestring）和小苹果、桔子等水果。Snack Plan具体有没有，每周几天，收费与否，因不同学校而异。还有些学校每周可以选择订一次餐，由送餐公司配送，也就是西式的意大利面汉堡之类。一些学校每月固定日子（比如最后一个周五），还会有Pizza Day，家长可以提前给孩子订好Pizza和饮料，在Pizza Day时会统一配餐发放做为午餐。
除去上述的集体加餐和偶尔进行的午餐订餐，每天让父母绞尽脑汁的就是，如何给孩子准备营养丰富、又能迅速吃完的午餐和小点心带去了。为了激发孩子的食欲，还要努力做到色香味俱全、或者富有童趣。这应该是所有需要给孩子带饭的父母，共同纠结的问题，去网上随便一搜，就有一大堆午餐创意。
小学生的午餐时间一般只有半个小时，在我们家孩子上过的两个学校，都是几个班的孩子集中在Lunch Room（一般是小学的体育馆同时兼小剧院的那个大房间），由专人负责孩子们午饭的老师监督。虽然老师也会提醒，不要说话，坐好了认真吃饭，但小孩子很容易分心和不好好吃饭。
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午餐时间结束之后，孩子们会立马到教室外面的游乐场玩耍，吃得慢或不专心的孩子，往往一顿饭下来，左顾右盼，没吃到几口，看大家都去玩了，也就扔下饭盒就跟着出去了。回家时，父母看着几乎没有动的饭盒，估计是最容易焦急和产生挫败感的了，然后又是一番新的绞尽脑汁。因为其实父母们在意的，更多的是孩子一天在学校有没有吃好，而不是自己要多早爬起床准备带饭。
什么时候，加拿大的中小学也能像国内一些城市一样统一供餐，让孩子们吃上新鲜和冷热合适的营养餐，估计在加拿大做父母，就要轻松不少了。
樱乐兮，一个倔强的老少女。心不灵手不巧，没有厨艺家务糟糕。最大特点，好读书，不求甚解。全日制学生21年，国内IT女民工。时时感恩平淡时光中的各种小确幸，常常惊喜于“我遇见谁会有怎样的对白”。异国他乡，愿以文字，给予慰藉，给他人，也给自己。
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发表于 2017-9-8 12:59:17