中医小提示 秋季进补小心这5个误区

欧阳俊龙

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　　“贴秋膘”=多吃肉
　　贴秋膘的做法早已过时。以前的饮食模式多以粮食和蔬菜为主，而如今的饮食中动物性食物占比已经很高，再大量集中摄入肉类，易在体内郁积生热，使人出现疲劳、口干舌燥、大便不畅等症状。对于运动量少、压力大的现代人来说，新鲜水果和蔬菜反而更值得多多摄取。
　　不分体质一味补阳
　　随着秋天来临、气温下降，喝参鸡汤、涮羊肉火锅、吃狗肉煲的人渐多。在某些人的意识中，秋冬进补就是要多吃热性的壮阳食物，实际上这是误解。畏寒怕冷的寒性体质在秋冬季适当吃一些温补类食物可起到壮阳、增强体质的作用。但对多数人来说，秋冬进补应以补阴为主。中医认为“阳由阴生”，即便偏阳虚的人在服用温性药物和食物的同时，也要配合补阴。
　　补品越名贵，进补效果越好
　　每种补品均有一定的适应症，名贵补品鹿茸、人参类，滥服易导致烦躁激动、血压升高及流鼻血等症状;冬虫夏草也只有补肾和补肺的作用，仅对经常疲劳和免疫力低下的人群有效;据营养专家分析，那些物以稀为贵的传统食品如燕窝、鱼翅等，其实并无奇特的食疗作用，反而是十分平常的甘薯和洋葱之类的食品更值得推荐。
　　进补，就是要多喝汤
　　煲汤是传统的进补方法，不少人甚至认为汤煲得时间越长越好。殊不知，汤煲的时间过长，很易丢失大量营养。另外，我们都知道吃海鲜喝啤酒易引发痛风，却不知道喜欢吃牛羊肉也同样危险，因为这些食物中也富含嘌呤。尤其是牛羊肉、海鲜等，吃着肉也许没什么反应，可一喝汤就易出事，这是因为食物中的嘌呤都溶解在味道鲜美的汤里了。
　　全家人吃同一种补品
　　进补要遵循“虚啥补啥，对症进补”的原则，男女由于体质有差别，体虚也有所不同，吃同一种补品不可取。另外，保健养生虽不像治病那样严格，但起码应将进补对象分为偏寒偏热两种体质，像鹿茸、人参等属燥性补品适合畏寒怕冷、喜热、易腹泻的阳虚者(体质多属偏寒)，而那些满面红光，手足心热、易便秘的阴虚者(体质多属偏热)则应慎用，否则有可能造成流鼻血、便秘、烦热不安等不良反应。