导游手记：在冰雪酒店里遇到老板泡美眉

杨良玉056

达总凡事都喜欢赶时髦，讲究“与时俱进，保持先进”。随着加拿大十年签证的普及，常规的旅游线路难以吸引非首次来访加拿大的游客。需要开发新的旅游热点，做到“人无我有，人有我特”，要引导游客进行深度游，特色游。近年来声名鹊起的冰雪酒店就是达总冬天拉客的一个新卖点。导游接客时要多介绍加拿大冬天的别致景观，独树一帜的冰钓，激情荡漾的滑雪场，新鲜刺激的狗拉雪橇，要重点推荐加拿大的冰雪酒店，让客人亲自体验一番。
       

        顾名思义，冰雪酒店完全用冰和雪打造而成。它最早源于北极寒地爱斯基摩人生活居住的房子，近年来由瑞典发扬光大，逐渐成为一项产业。达总曾多次指示导游，不要再用“爱斯基摩人”，因其含义是“吃生肉的人”，属于政治不正确的用语。要用“因纽特人”，意为“大写的人”。
        老唐满嘴山东话，爱斯基摩人一出口就成了“俺是即墨银”，一下子就把人家因纽特人归入山东青岛的即墨地界，也算是为研究因纽特人的来源提供了点证据。其实了无大用，按照渐次流行的说法，山东早已算是大韩国的属地了。
        二十多年前，地处北欧的瑞典首次开发冰雪酒店的项目，酒店设在北极圈内的寒冻之地朱卡斯雅维小镇，那里紧邻托尔那河，芬兰和瑞典文化相互交织，冬季格外漫长。从首都斯德哥尔摩出发，开车要半天多才能到达。
        起初人们只是在那里举行冰雕艺术节，有一年大批艺术家蜂拥而至，无奈小镇的接待能力有限，酒店房间根不敷使用，很多人没有地方住。艺术家们突发奇想，为何不住在冰雕里面？于是冰雪酒店应运而出。当初的酒店可以接待一百多名客人，每年也只有三四个月的营业时间，大家趋之若鹜，酒店生意日益兴隆。
        现在除瑞典外，芬兰、挪威、罗马尼亚、加拿大，也都有了冰雪酒店。去年十二月，瑞典有了世界上首家全年营业的冰雪酒店，此前一到春天，暖风吹佛之际，酒店就要关门大吉，任凭精心打造的冰雪建筑消融于日光之下。现在凭借先进的太阳能冷却技术，可以防止冰块在夏季融化，酒店得以三百六十五天全年营业，经营成本也因此大幅下降。
        加拿大得天独厚的自然条件非常适合建造冰雪酒店，太往北人烟稀少，交通不便，客流量小，而五大湖区气温又偏高，于是魁北克就成为当之无愧的首选之地。魁北克的冰雪酒店始于二〇〇一年，最早的一家冰旅馆在珍珠瀑布（Montmorency Falls）附近，只有七个房间，可以容纳二十多位客人同时入住。
        开张之后，颇受欢迎，规模也逐年扩大，为找到合适空间，酒店数迁其址，但都是在离魁北克市不远的地方，这样可以更好地吸引参访古城的游客。现在冰雪酒店已经成为魁北克著名的观光景点，许多新婚燕尔的夫妇来这里办婚礼度蜜月。冰雪酒店在北美地区独一无二，开业十几年来，吸引了来自世界各地的百万游客。
        作为导游，老唐可谓近水楼台先得月，每年冬天都会三番五次带客人去参观。大多数团组都只是去看看而已，并不在酒店过夜。真有客人住，达总也断然不舍得花钱让老唐住，依然会把老唐安排在旁边小镇的汽车旅馆。冰雪酒店住宿一晚二百多加元，费用不菲，让达总为导游掏腰包，无异于与虎谋皮，白日做梦。
        老唐倒是自己花钱住过一回，充分满足了自己的好奇心。对于首次造访的游客，酒店建议只住一晚，毕竟冰冷的环境不见得每个人都喜欢久住。老唐对此举颇为赞赏，觉得店家十分厚道，并不是一味让客人多住多赚钱，颇显加拿大之淳朴民风。
        魁北克的冰雪酒店占地三千多平方米，每年建造时要使用一万五千吨雪和五百吨冰，耗资五十万美元以上，随着酒店房间样式越来越多，装饰日益精雕细作，实际费用也一年更比一年高。四十多间客房、一个温泉浴场、两间酒吧和一座教堂，所有建筑均由冰雪堆砌而成，酒店里的床、桌椅，酒杯、器皿等也都是冰雪制造。
        普通的降雪密度太低，强度远远不够。须用不锈钢做模板，外围立起木板，把雪吹进模板和木墙中间，经过高压夯实加固，需要三天左右的时间，雪才能真正彻底凝冻结实，这种雪的强度是天然雪的十倍左右，用这种雪建造的房间即使遭遇连续数日的冰雨都不会损坏。
        撤除模板和木墙之后，就有了形态各异的房间、厅堂等。雪之外，就是冰，冰更适合与作雕塑，可以塑造出更加精细的艺术形象。从开工到完成共需要五周时间，主要的立柱里都预设了彩灯，颜色各异，明暗相间。主体结构完成之后，更有很多画龙点睛的工序，力求最终产品晶莹剔透，美奂美仑。
        魁北克的冬天可以达到零下三十五度，冰雪酒店的墙壁厚达一米，可以完全抵御凌冽的寒风和鹅毛般的大雪。室内温度能够保持在零下两度到五度，冰床之上有个厚厚的塑料床垫，上面铺着毛茸茸的麋鹿皮，狼皮，熊皮等，加上厚实的睡袋，睡在里面并不觉得寒冷，对此老唐深有体会。
        酒店建议客人在睡袋里最好不要穿太多衣服，那样反而不暖和。老唐最头痛的是半夜如厕，房间里没有厕所，必须走到酒店外面的厕所，这一进一出，一穿一脱颇为费时费力，后悔自己睡前喝了那么多啤酒，一夜竟然起来了两次。以后再去的话，晚饭后一定滴水不沾。所有的房间都没有正式的门，只是搭着个厚布帘。客人要记住自己的房间，否则如厕回来弄不好“开错房门上错床”。好在酒店划分成几个区域，各个区域门帘的颜色不同，尽量不让客人困扰和尴尬。
        酒店里有纯冰打造的滑梯，无论老幼到这里都想尝试一番，滑梯磨得晶莹圆润，加上墙壁上的彩灯，宛若童话世界。客房由当地学建筑的学生负责设计，装饰风格房房不同，力求房内的气氛温馨；每个房间有着不同的主题设计，入住时客人可以根据自己的爱好挑选。
        酒店每年都会收集客人对房间装饰的反馈信息，来年根据情况加以改进，十几年下来，可以说每个房间都极富特色，越来越符合不同客人的喜好。客房内各式家具全部用冰雕成，床头装饰各具特色，所有冰椅上覆盖着动物皮毛，坐上去并不感到冷。这些皮毛并非人工仿制品，而是“真皮”，老唐想起小时候在老家，冬天炕上铺着狗皮褥子，暖融融的，十分舒服。
        这鹿皮，熊皮，狼皮应该和狗皮一样，隔潮保温不在话下。喝的也都是冷饮，冰啤酒，冰激凌，要热咖啡的话，杯下还要放垫子，否则冰桌上就会融化出杯洞。房间里的壁炉火光闪耀，伸手试试却并不发热，原来都是用光电造出来的效果，看上去一片暖意，却并不真正发热，否则那壁炉早就融化掉了。
        晚上睡觉前最好先到室外的大浴缸里懒洋洋地泡个热水澡，静静地看着白茫茫的热气缓缓升腾，看着雪花慢慢飘落在热水中瞬间融化，再时不时地喝上口冰酒，那种惬意绝非言语所能表达。
        酒店内还安排了精采的娱乐节目、摇滚乐团等表演，住在里面，吃喝玩乐都有保证。大厅里有座几百斤重的冰制大吊灯﹐里面的彩灯颜色随着音乐时常变换，灯光映在雪白晶莹的冰壁上，实在是名副其实的魔幻灯光。酒店里有可以容纳一百多人的酒吧，容纳几十人的影院，还有画廊。喝酒用的一次性酒杯都是冰雕作品，酒水的费用当然高于一般酒吧，毕竟成本在那里。冰酒杯十分厚重，喝起酒来挺不方便，不能贴在嘴上太长时间，容易粘破嘴唇。
        酒店还设有教堂，欢迎新人来此举办婚礼，老唐带客人参访时就遇到过几次，参加婚礼的人都穿的比较厚实，只有新娘依然是一身白色婚纱，胳膊都露在外边，老唐开始担心新娘子会不会冻感冒了。很多小朋友结伴而来，酒店会专门安排人给孩子们讲解，大都是法文，老唐一窍不通。
        有一次碰巧是英文解说，老唐跟着走了一路，边听边翻译给客人听，许多关于因纽特人的圆顶冰屋和其他土著人的雪屋的内容还是第一次听说。这也符合达总一贯倡导的精神，导游要切记“不忘初心，砥砺前行；日日如新，不断学习”。酒店的工作人员都是一色的“北脸（North Face）”服装，一问才知道都是北脸公司赞助的，那个冰滑梯也是北脸出资修建。每年酒店关门之后，公司就把衣服收回去，清洗之后来年再用，凸显保温耐寒，经久耐用之特色。
        三月中旬，冰雪酒店已近尾声，老唐再次带客人前往。适逢周末傍晚，酒店旁边的管式滑雪道上人声鼎沸，欢声笑语，华灯初上，颇有暖意，不像是孤寂的寒冬，更像假日的乐园。停车时，老唐注意到旁边有辆黑色卡迪拉克Escalade越野车，十分眼熟，一看车牌上那四个格外好记的字母AOSB，居然是达总的座驾。
        进入酒店之后，老唐左顾右盼，留神观察，终于在酒吧里看到达总的背影，达总对面面对老唐的年轻美眉面容姣好，顾盼神飞，一只手搭在达总肩上，正笑颜如花地和达总把盏言欢，貂皮帽子配上一身红装显得格外醒目。
        怪不得下午给达总电话总是留言，原来躲在这里潇洒快活。老唐不敢久留，带着客人快步绕过大厅，躲过达总的视线。离开时，老唐到酒店前台，掏出信用卡，嘱咐服务生晚上务必给达姓客人的房间送一打啤酒。走出酒店，老唐长长舒了一口气，再来要等到明年了，再见，冰雪酒店！