加拿大的中国留学生：买菜做饭 有助独立成长

恍惚十年

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　　对初抵加拿大的国际留学生来说，到超市买菜都是一种挑战。如果生活在人口较少的省份，如爱德华王子岛省，这种挑战就更大。所谓有弊必有利，有中国留学生就说，这种独立生活有助于成长。
　　在爱德华王子岛大学读商科的中国学生黄静(音译，Jing Huang)发现，虽然当地超市的货物品种繁多，摆得井井有条，但都是她不熟悉的商品。
　　黄静对CBC表示，她最怀念的是家乡的食品，但好在岛上有亚洲食品店，如果太思念家乡的美食，她可以自己买菜做一顿。
　　她说：“我感觉来到这里，独自生活，这让我更独立，我发现我长大了。”
　　不过，找到合适的食材也并非易事。
　　同在爱德华王子岛大学读书、来自孟加拉国的三名男生，也像黄静一样，趁著周二超市提供学生优惠的日子出来购物。
　　来自孟加拉国的纳伊姆(Farhan Nayeem)在找大米、鸡蛋、辣椒、面条和饮料。他说他会做咖喱鸡和炒鸡蛋，但最大的挑战就是找辣椒。

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　　有人递给他一袋干辣椒，但不是他要的。在农产品区域，他发现了一种新鲜的绿色辣椒，尽管与家乡货不同，他决定买来试一试。

　　学经济的中国学生黄嘉惠(Jiahui Huang)，则很高兴能够找到中国常见的青葱，价格也不贵，一扎只需要加币79分。

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　　经历过同样挑战、2016年从毛里求斯来到加拿大的杲包(Khousmita Gopaul)，与其他几个同学做义工，给逛超市的新同学当向导。他们选择了夏洛特敦超市(Charlottetown Superstore)，周二该超市给学生10%的折扣。
　　杲包说，初来乍到的时候，她只买冷冻食品，吃了一个月，都吃怕了，就想买新鲜食材。
　　对于任何一个国际学生来说，买菜都是一笔不小的开支。杲包说，1加元等于27毛里求斯卢比(rupee)。学费、购物的开支都很大，所以她都是精打细算。
　　中国学生们也有同感，因为把人民币兑换成加币购物，日常开支看起来很大，所以学习如何购物和在哪里购物，这很有帮助。