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说到西藏就会自然的感觉到质朴而神秘,西藏菜也由于地理和气候的原因而形成了独树一帜的风格。
通常藏式美食的原料多以牛、羊、猪、鸡等肉食,以及土豆、萝卜类等蔬菜为主;主食以米、面、青稞为主。藏式料理不太会用很多调料去烹制,保留食材最本真的味道。
现在想品尝藏式美食,真的不用跨越1万的公里了,在多伦多的Parkdale附近的“小西藏”就隐藏着许多地道的西藏美食餐厅。
Tibet Kitchen
1544 Queen St W, Toronto, ON M6R 1A6
Yelp评选出的加拿大最好吃的100间餐厅之一,也是Parkdale最受欢迎的藏式餐厅之一。
这间店经营传统的藏式风味美食,并将这些菜式料理的更为精致,而且价格也并不高冷。
牛肉和鸡肉在厨师手上变幻出不同的菜式,每一道菜都各具特色,如果说非要推荐一些的话,可以试试这里的牛肉香肠;或者尝尝MOMO饺子,与以往可以吃到的饺子完全不同。
Loga’s Corner
216 Close Ave, Toronto, ON M6K 1M3
小编完全想不到一间承载着这么多味美的餐馆居然能低调到这种程度。若果不是认真的再找藏式美食,我想很多人多会与ta擦肩而过吧!
小巧的餐厅更像是老板把自己的家开房给爱美食的朋友们。老板也是个轻松自在的人,没有几页的餐单,只有专心制作的几款,除了Momos外,最让这家店闪光的就是这里的秘制辣酱。
Lhasa Kitchen
1422 Queen St W, Toronto, ON M6K 1L9
这间小小的餐厅被布置的非常有藏族特色,而且这里的美食也是地地道道风味。
除了传统的藏式菜品外,这里的咖喱蔬菜和其他素食菜品也都很值得尝试。或者,只是点上一杯奶茶,坐上一会儿,兴许这的氛围会给你不少艺术灵感,和生活感悟。
Shangrila
1600 Queen St W, Toronto, ON M6R 1A8
如果是素食主义者,这里会给你提供非常丰富的选择。辣酱薯条几乎是每张餐桌上都会出现的菜品,用你最舒适的食物做出最意想不到的美食,每一口都是热辣辣的体验。
Om Restaurant
1439 Queen St W, Toronto, ON M6R 1A1
这可能是这条街上最年轻的藏式餐厅了,这里的主人是一家热爱生活和美食的藏族人家。
要知道,这的菜单上有近百种菜品,足以应对任何人的口味,哪怕是非常挑剔的客人,都会有让你钟爱的美食。
Norling
1512 Queen St W, Toronto, ON M6R 1A4
一家只专注于美味食物的餐厅,没有添加任何花哨的成分,真真切切的拉紧客人的胃。
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Tsampa
1528 Queen St W, Toronto, ON M6R 1A4
这间街角的外卖小店确实有一份傲骨,这里没有固定的菜单,厨师根据每天不同的菜品来手写水牌。所以,吃美食还要碰运气,今天的菜还和你的胃口吗?
Himalayan Kitchen
1526 Queen St W, Toronto, ON M6R 1A4
这间喜马拉雅餐厅无论是在环境还是菜品上都可以支撑ta在这条特色街上一直经营下去。完全没有流失本味的藏式美食,还有特色的芒果啤酒……
Tashi Delek
223 Jameson Ave, Toronto, ON M6K 1M3
这是一个提供藏式美食外卖的档口,虽然选择不是很多,但是每一款都是经典的。出来Momos外,小伙伴们也可是试试这里的汤,搭配Momos也是一顿美味而丰盛的午餐。
Tibet Cafe
51 Kensington Ave, Toronto, ON M5T 2J8
金士顿市场网罗世界美食,当然也少不了藏式美食。这间咖啡简餐馆是金士顿市场唯一一家藏式风味餐厅,虽然门面看起来朴实无华,但是提供给小伙伴们的食物确实丰富多样。
食物打搭配都是分厂用心的,既保持了传统风味,有对营养进行合理的搭配。 最受到欢迎的是各种汤,momos和鲜榨果汁。 菜单上还会有新鲜的冰沙,冰淇淋,奶昔,泰式沙拉和一些全天早餐食品。 |
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