＂摸乳巷＂听上去很尴尬 真相却是这样

冰蓝泪珠

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　　终于来到了鹿港小镇，不是北京家对面那家同名的餐馆，而是台湾，彰化，鹿港，罗大佑吟唱过的鹿港小镇。

　　比台湾本身更熟悉的，是那些年少时便耳熟能详、随口即唱的台湾歌曲。鹿港更是如此，因为这首脍炙人口的歌曲，对这座小镇有着长久的热望。

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　　而真正来到这里，却突然有些担心：也许歌谣中传唱的桥段已经久远，小镇已经古风不在?
　　鹿港镇，位于鹿港溪北岸，隶属台湾彰化县，人口仅有八万。伴随罗大佑那首耳熟能详的《鹿港小镇》而早已名声在外。
　　鹿港原本是河港，后来因为受到战争的影响，加上先天河砂淤积问题日渐严重，最后终成废港。如今的鹿港，密集的寺庙古迹和传统建筑，印证了当年的盛况，而在港口和市街上，也保有大陆历史文化名城泉州的风味，有着“繁华犹似小泉州”的美名。

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　　值得一去的地方有天后宫、金门馆、鹿港民俗文物馆、摸乳巷、瓮墙等等。 这个靠海的地方，渔村遍布，民风古朴，至今仍散发着浓厚的台湾本土风情。 以前的鹿港三不见 看不见天：生意活络兴隆，为了终年可遮风避雨，街道上都搭上棚子。
　　看不见地：土地全铺满了红砖头，所以看不见泥土。 看不见女人：绑小脚难于行，都待在闺房。 现在的鹿港三多 古迹多：昔日仅次于台南市的第二大城，所遗的古迹以清朝及日治时期为主。

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　　小吃多：人来人往小吃就多了起来。 人文匠师多：目前中国台湾国宝级的匠师有36位，单单一个鹿港镇就占了6位。
　　鹿港的没落在清朝咸丰年间，随着河川淤积，船运盛况也已不在。日据时代新建的南北纵贯铁路也不经过鹿港，它的商业活动等于完全被基隆与高雄南北两大港口抢走。
　　待台湾经济起风的六、七十年代，鹿港因为破落也没什么变化，却也意外得保留了古风，直到罗大佑那首《鹿港小镇》才让台湾人重新发现鹿港这个地方。
　　摸乳巷

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　　摸乳巷，又名“君子巷”、“护胸巷”，是指一条位于台湾彰化县鹿港镇北街菜园路38号的防火巷。名字来历说法有两种：一说：男女在巷内相遇，女生需要护胸以便让男生通过，故名“护胸巷”，后演变为“摸乳巷”。

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　　为什么起这样的名?
　　他说有好多版本。

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　　第一个带有神话色彩。
　　据说古时候这里的人们因渴望生子，日有所思、夜有所梦;而这巷道狭长幽暗，走起来犹如作梦一般，故又称为“梦麟巷”。
　　而台语“梦麟”的发音与“摸乳”相似，之后便流传为“摸乳巷”。

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　　第二个关乎功能。
　　老汉说，他的先辈告诉他，这条巷子之所以那么窄小，主要是因为这里夏季多发台风，当地的住户为怕房屋被台风吹倒，尽量把房屋之间的间距留得窄一点。因为巷子太窄，只容一人通过，如果男女两人在这长长的巷道里相遇，就要胸贴胸地挤过去，如此而已。
　　所以翻译成“Narrow Alley”是确切的，并不是因为有什么避讳。

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　　第三个似乎也与功能有关。
　　那就是尽管它的最窄处还不到70公分，它毕竟还是房屋之间的隔火带，又称防火巷，本不打算成为公共通道。
　　但是，是条巷子就会有人行走，就会碰巧男女面对面，所以，“摸乳巷”还有别称，如“君子巷”、“护胸巷”。
　　但是广为人知的还是“摸乳巷”。
　　小吃多
　　鹿港小镇的老街内外都很热闹，感觉很像夜市摊贩，特产、伴手礼或者小吃是琳琅满目一家紧挨着一家。

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　　看的眼花缭乱，想要吃什么请自便，芋丸、烧酒螺...

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　　原本想尝尝古早味的龙须糖，还有各大媒体采访报导呢，唯独不见摊主的人影。

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　　这个是否有点眼熟啊，前篇妈祖庙门口放鞭炮的阿伯旁边就是这个“庙口第一家”，紧连着好几个店家都是这样主题卖蚵仔，热情地叫喊着客人进来坐，到鹿港一定要吃的喔。

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　　蚵仔煎也是鹿港的代名词之一，但随着彰滨工业区的开发，老一辈蚵农逐渐凋零，现在鹿港蚵仔的产量锐减很多。除了蚵仔煎以外还有酥炸蚵嗲(韭菜加上蚵仔再淋上面粉糊去炸)、五味蚵、豆鼓蚵等不同的方式呈现的蚵仔，口感和选择上富多变化。
　　到这儿的名人还真不少，里里外外贴满明星照外，还有日本美食节目和外国人光顾。

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　　店家做蚵仔煎的速度之快，因为作法也很简单，淋上特制独家的酱料后即可食用。

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　　口味还不错，除淋的酱料有所区别外，其实蚵仔煎的味道一般都大同小异，大颗肥美的蚵仔倒是量超多，配上小白菜，吃起来爽口带点脆。

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　　蚵仔煎旁是家有名的冰店，消暑解渴一下是必须滴，鹿港随处可见店家被采访拍摄过呢，敢情这美食真的很有特色。

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　　现在冰店流行这种随性的涂鸦艺术吗?像台北西门町的冰店一样，到处可见客人的随手“杰作”，吃完的纸碗也成墙上装饰之用啦。
　　"爱玉"是台湾特有的产品，从野生到人工栽培是完全不含农药的天然圣品。一般现在所称的爱玉，是指爱玉子制成的胶质食品爱玉冻，将爱玉冻加入碎冰跟柠檬汁制成爱玉冰，就是这款清凉爽品的著名甜品，好吃又健康只要有原料做起来也是超简单喔!

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　　这是真正长的完整的爱玉，其本身没什么味道，口感就是滑溜状态

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　　鹿港除了蚵仔煎店家多外还有就是卖虾猴的，卖的种类蛮多，旁边还有长长的大鱿鱼脚。

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　　店家说可以混搭，四种一包100，还有名字真趣味的懒人虾，虾猴也有深海的喔。
　　虾猴是虾蟹类的一种，虾猴学名为"虾蛄"，是鹿港特产，常装在小篮中兜售。虾猴长像奇特，头部像蝼蛄(台语为肚猴)，尾部像虾，因而得其名。

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　　点完后现炸，口感酥脆，最左边带灰黑色的就是虾猴，有感觉恐怖吗?不就一虾子嘛，大致上和一般虾子炸过的味道没什么两样，肉质稍略软嫩。

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　　你要能吃再来串烤鱿鱼也无妨啊

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　　热情的给予试吃牛舌饼，这也是鹿港有名的糕饼，因为形状像牛舌呈长椭圆形因而得名

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　　大肠包小肠是台湾风行许久的一种特殊小吃，名字看起来怪其实很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为"大肠包小肠"，与美式热狗有异曲同工之妙。大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料，食用时可依照个人喜好加上其它酱料。

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　　吃油炸的容易渴再来杯茶饮

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　　最原始古老的风味梅饼，你是否注意到几乎每家店都有明星来访

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　　这个面茶店吴宗宪也有到访，时隔余年，昔日的船头行，现今留给后代子孙的屋宇内销售着鹿港传统的美食小吃(面茶、糕点)，古早味的传统衣裳、绣花鞋、古童玩，在传袭着鹿港百年风华的繁荣情调。

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　　匠师多
　　鹿港不仅看古镇，看纯朴，还要看“匠师”。这三步一小庙，五步一古寺的小镇，有将近60余座的庙宇就座落在这鹿港小镇的大街小巷。

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　　过去随着鹿港商业贸易的茁壮发展，居民对于寺庙需求日增，开始从泉州厦门，潮汕地区聘请各类工艺匠师至鹿港兴建庙宇。
　　这些身怀绝技的匠师长年在鹿港建造庙宇，凭着精湛工艺而落地生根，开枝散叶，这也使得鹿港成为目前台湾工艺师傅最多城镇，是台湾最著名的工艺古城。
　　在台湾的民俗艺品界，你只要听到这是“鹿港师傅”制作，那简直就跟汽车打上“德国工艺”的黄金招牌没两样。
　　瓮墙是台湾鹿港古镇旧民宅中极富特色的外墙装饰。瓮墙以空酒瓮筑进墙里，垒砌成墙。据说用瓮来筑墙通风美观，也显示某家人丁兴旺、家庭富裕。

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　　如今，虽然旧式特色瓮墙在这古镇已经不多见，但随着鹿港古镇旅游文化的兴起，该地又兴起这特色装饰，让古镇瓮墙焕发新光彩。

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　　走进与福建泉州隔海相望的台湾西海岸鹿港古镇，在街巷深处可常见富有闽南特色的红砖古厝，印证着闽南传统文化对鹿港古镇的影响。图为鹿港民俗文物馆内的一处红砖古厝建筑群。

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　　“一府二鹿三艋舺”是早期台湾汉文化鼎盛发展的标竿，分别指的是台南、鹿港和台北万华，其中鹿港是当时文化与商业的港埠重镇。在港口和市街结构上，它保有大陆历史文化名城泉州的风味，有着“繁华犹似小泉州”的美名。