竽芊是近来常见的花圃及花盆盆栽植物，俗名Taro，其实就是芋头同一家的植物。其他俗名还有Eddoe，Gabi，Abi等。有时叶子巨大的，还被叫作是Elephant Ear象耳，不过有些蔓绿绒Philodendron也被叫做象耳(见:蔓绿绒Philodendron)，别搞混了。
竽芊是地下块茎植物，平常我们吃的芋头，也就是这植物的根部。而目前园艺店里出售的竽芊，一般指的是有美丽叶子的植物，以叶子取胜。就像观赏草一样，专门为了叶子而种。这叶子最大的有两呎以上，而颜色就更多不胜数。由浅绿色到深紫色都有，而叶纹也非常多变化。很多都是近年来出现的，明显是园艺界有心推出的新品种。
芋头是可以吃，也好吃的植物，有时叶子也可以吃，但不能生吃，因为其中含有草酸钙，生吃是有毒的，只有煮过之后，或浸水一日之后才能吃。
竽芊是热带植物，适合8-10区种植，因此在寒带是一年生，秋季要收回室内。而芋头需要每年至少200天的生长期，地下茎才能成熟，因此在寒带很难有芋头的收获。此外多数园艺店出售的是观赏用的竽芊，也不可能生产芋头。如果目的是要收成芋头，就必须购买食用种edible的地下茎来种。
因为竽芊也可以是水栽植物，因此也适合水中养植，特别是水池中种植。种法同种莲花方式一样。
种植：
种植竽芊需要丰富养分的土壤，最好是多添加有机土如堆肥土，及动物粪土manure。如果是种块茎，最好知道上下之分，不要倒过来种。如果不确定，就尖端向下，甚至平放来种都没关系。
种块茎的深度，至少要8-10吋深，或是与其他块茎植物一样，至少是块茎直径的三倍深就可以。
在较热地区，最好选有些荫的地方，但在寒带，就越多阳光地点越好。竽芊是少有的不怕多浇水的植物，但是土壤的排水要好，以免土中有积水。(下右图是我在巴哈马拍的，可以见到基部有像芋头一样的部位，似乎已经可以收获了。)
芋头及竽芊都很需肥，特别是氮肥，因此种之后可以施高氮肥，如30-10-10，没有高氮肥也可以使用平均肥，如10-10-10。，因为竽芊也需要磷肥及钾肥，所以三个数字平均的肥料都适用。
施肥可以大约一个月一次。施肥时最好将肥料放在土面，不要浇在叶子上。
同时也不能缺水，不下雨时必须浇水，总之不能让土干了。盆栽时更要注意，土面一干就要浇水。
如果一定要配合土壤酸碱度，芋头喜欢稍偏酸的土壤，因此也可以使用稍偏酸性的肥料，但就不能过分。
如果是在热带栽植，冬天可以留在地理，这时要保留叶子，直到叶子干枯才剪去，以便叶子进行光合作用，制造养分给地下块茎，供明年之用。剪叶子时，可以剪到地面，连茎剪去。
冬天时如果怕天气太冷，可以在土面覆上2-3吋的新土，最好是堆肥土、或是混好的三合一土壤Triple Mix。
如果是在寒带，要收存明年再移植到花圃，就可以在秋天时收进房里，或车库，收藏的方法，参见：夏季花的块茎保存。
冬季尾及初春时，可以将地下茎掘出分株，这是繁殖的方式之一，也可以促成新的植株更健壮。分株要用干净(消过毒)的刀，将芋头切割分开。每一块上必须有一个芽眼，这才是将来发芽的部位。种时有芽的部位要向上。因为将来叶子很大，因此每一株之间要相隔3-6尺的距离。
另一个繁殖方式是，掘出基部的新芽另植。当新芽大约五吋以上时就可以繁殖了。
其他：
因为竽芊喜欢潮溼及热天气，因此最好多用覆土mulch，以免惹虫。覆土可以用任何干净土壤，树皮屑，也可以用商店出售的mulch。
竽芊很少开花，即使开花也不会结种。
如果你住的地方较寒冷，每年生长季不到200日，但想要收成芋头，只能在温室种植。
芋头成熟后无需立即收成，因为收成后不耐久存，最多可以储存一个月。留在地里不会坏。
竽芊的叶子能吃，不要怕剪叶子收成，收成之后，新的叶子会继续生出来。
下面是现在很受欢迎的近乎黑色的品种Black Magic。
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发表于 2018-8-2 09:02:02
