包 or 甜品？爱情中这真的不是个问题

陌上桑

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　　吃甜点让人们感到快乐，这是一个众人皆知的科学说法。我们先不讨论它究竟对不对，但在恋爱中甜品的作用有时真的不亚于一个名牌包。所以，当我们向你介绍以下这个由一些超级可口诱人的甜食构成的美妙世界时，你要知道让TA开心快乐有时很简单~

　　Nanaimo Bar
　　边走边尝，小镇里的好时光

　　Nanaimo Bar 是加拿大西海岸小城纳奈莫(Nanaimo)，甚至也是整个加拿大最具标志性的美食。在巧克力派的下面是一层厚厚的黄色蛋糕，而这个颇具特色的三重甜点的最底层是由巧克力椰子混合而成的。

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　　据说最早的Nanaimo Bar食谱可以追溯至1953年，但如果你问问小城里的当地人，当地人会向你讲述他们祖母很久以前手工制作这种甜品的故事。 多年来，这种美食已经演变出了多种口味(薄荷味，花生酱，摩卡咖啡)和形式(冰淇淋，马提尼酒，蛋糕，拿铁，甚至春卷)。你可以和TA悠闲漫步于纳奈莫酒吧小径(Nanaimo Bar Trail)，边走边品尝心仪的甜心和甜饮，这就是每对情侣向往的开心时光吧?!
　　Butter Tarts
　　简简单单的黄油蛋挞和你们简简单单的爱情

　　来到加拿大，特别是在东海岸，从小镇上最好的面包店到街边转角处的便利店，到处都能买到黄油馅饼(Butter Tarts)。它像是一个我们常吃的蛋挞，通常是用加拿大特色枫糖浆加糖制作。无论是旅行途中，还是节日聚会或是一次普普通通的家宴，Butter Tarts都是加拿大人的标配。 是什么让黄油馅饼如此特别?加拿大人Sarah Kerr说：“它是加拿大历史和传统的一部分，使我们每次用餐有了家庭和陪伴的元素。黄油馅饼代表着加拿大人的朴素，他们每个人都会记得祖母为他们制作的Butter Tarts的味道。”
　　Flapper Pie
　　“千万不要在深夜晒朋友圈”的甜点，会被拉黑

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　　这是一个真正的大草原甜点，如果你问一个来自加拿大东海岸的人，他可能并不知道Flapper Pie是什么。Flapper Pie拥有绝妙的美味，Graham Cracker外壳搭配奶油蛋羹馅，然后淋上蓬松的蛋白酥皮，这诱人的图片已经圈了一大波粉了吧?记得千万不要在深夜晒朋友圈，撒狗粮：)

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　　在艾伯塔省(Alberta)、萨斯喀彻温省(Saskatchewan)和马尼托巴省(Manitoba)发现的这种草原甜心是来自加拿大中部草原地带农场的天然出品，一切原料都不依赖于任何季节性的产物，所以无论你何时来这里都能找到这种极其流行的Flapper Pie。
　　Blueberry Grunt
　　有深度有广度的甜品，早在18世纪就开始流行

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　　这是大西洋四省地区的经典甜品。这里有许多法国定居者，他们在该地区种植了许多蓝莓，并在明火的罐子里将其烹饪，Grunt就是指蓝莓在慢慢烹饪和冒泡时所发出的声音。 刚炖的浆果加少量糖再配上一块简单的饼干，这道夏日甜点就大功告成啦!

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　　这种特殊的美食享受早在18世纪就已经流行，有一些历史故事讲述了在哈德逊湾(Hudson Bay)建造历史悠久的威尔士王子堡(Prince of Wales Fort)的工人们如何沉迷于这种甜点，漫长的一天工作后，他们习惯来一个Blueberry Grunt作为对自己的奖励。
　　Pouding Chômeur
　　不要被它的名字带偏了，一旦入坑你就会上瘾

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　　关于这种甜品的名称有很多故事可讲，Pouding Chômeur来自法语的翻译，意为“失业的男人”，故它也常被称为“穷人的布丁”，很接地气的名字吧?Pouding Chomeur将普通的蛋糕面糊升级到一个新的高度，通过热焦糖打顶(是的，枫糖浆又派上用场了!它通常被用作焦糖中的甜味剂)，烘烤后将其沉入蛋糕底部。 最后的成品是一种令人上瘾的，口感粘糊的蛋糕，现在已经成为法国和加拿大两国的传统甜品。
　　Tiger Tail Ice Cream
　　看脸的时代，选甜品当然也要好看的

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　　这种特别的冷冻甜点几乎不可能在加拿大境外找到——橙色冰淇淋搭配黑色甘草丝带，呈现出虎状条纹，这是一款颜值和口味都可以排上位的甜品。整个20世纪中期， Tiger Tail Ice Cream在加拿大各个冰淇淋店很受欢迎，如今它仍然可以在Kawartha Dairy和Loblaws这样的大型零售商买到，可能主要不是因为它真的有多受欢迎而是因为人们都爱怀旧吧。
　　BeaverTails
　　留下美好的回忆还需一点点催化剂

　　这种油炸小吃始于1978年安大略省(Ontario)，近40年来它已经流行到整个加拿大。甚至美国前总统奥巴马先生在2009年来到加拿大时，在前往机场途中也特别为之停留，特意买了一份BeaverTail品尝。BeaverTail通常是带有甜味的，配有花生酱，肉桂，柠檬或枫树黄油，或者火腿和奶酪等原料。不要忘记花一点点时间，带着同行的TA来一口这最加拿大的美味，留下你们在这里的美好回忆。