卫生突查！面店强制关闭大鼓米线不达标

异落息尘

据多伦多饮食安全网（Dine Safe Toronto）报道，在4月23日至4月26日的例行卫生检查中，共有13间餐厅因违反了《安省食物处所条例》（Ontario Food Premises Regulation），被公共卫生检查员开出有条件合格证（Conditional Pass）（黄牌），还有1家华人餐厅被开出红牌强制停业！
        Chu Resto
        (4750 Yonge St.)
        检查时间：4月25日
        停业（CLOSED）
        至关重要的违例行为:以可能危害健康的方式继续存放并供应食物(有昆虫)；以对食物产生不利影响的方式维持食物；未能确保食物不受污染。

       

        这家餐厅似乎永久关闭了，已经在Google上查不到任何相关信息了...
        另外13家卫生不达标，被发黄牌的餐厅有... ↓
        大鼓米线
        (111 Dundas St. West)
        检查时间：4月23日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物；未能确保食物不受污染。

       

        Bar Hop
        (391 King St. West)
        检查时间：4月23日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未能确保员工在处理食品前洗手，以防止食品受到污染。

       

        Denny's
        (121 Dundas St. West)
        检查时间：4月23日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未能确保食物不受污染。

       

        Hugh's Room Live
        (2261 Dundas St. West)
        检查时间：4月23日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未说明。

       

        Me Va Me Kitchen Express
        (240 Queen St. West)
        检查时间：4月23日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未能确保食物不受污染。

       

        Sunset Grill
        (250 Front St. West)
        检查时间:4月23日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未能确保员工在处理食品前洗手，以防止食品受到污染。

       

        Golden Wheat
        (652 College St.)
        检查时间：4月24日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未说明。

       

        Pokito
        (420 Queen St. West)
        检查时间：4月24日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未说明。

       

        Tim Hortons
        (333 Eglinton Ave. West)
        检查时间：4月24日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物；

       

        Bawarchi Biryanis
        (925 Warden Ave.)
        检查时间：4月25日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未说明。

       

        Indian Street Food Co.
        (1701 Bayview Ave.)
        检查时间：4月25日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:储存冰的方式不卫生。

       

        Iqbal Kebab & Sweets Centre
        (2 Thorncliffe Park Dr.)
        检查时间：4月25日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:未能确保食物不受污染。

       

        The Cadillac Lounge
        (1296 Queen St. West)
        检查时间：4月26日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下，储存并销售存有卫生隐患的食物；未能确保食物不受污染。

       

        什么是有条件合格？

       

        据 DineSafe报道，多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。
        合格（PASS）：指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现，会接到罚单，根据情节轻重，罚金为$45至$370。
        有条件合格（CONDITIONAL PASS）：指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查，如已改进，会发合格证。如没有改进，检查员会开出罚单，并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。
        停业（CLOSED）：卫生检查中发现关键性违例，没有立即纠正，将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项，可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例，会开出法庭传票，并通知市政执照与标准部门。