热！热！热！
云南晴热持续
从5月11日开始到21日
昆明最高气温
连续11天达到30℃以上
创历史纪录！
昆明“春城”的招牌
今年摇摇欲坠了
除了昆明之外
5月19日
景洪市城区最高气温达到41.3℃
刷新1953年以来最高纪录
5月20日
中国城市气温榜
云南5城进入10强
“元”字辈的两兄弟高居榜首
面对元江最高气温44℃的威严
中国天气网发出爱的关切
有网友晒图
种在地里的玉米
直接就地热炸
变成爆米花
持续半个月的高温
趁「热化」之前
抓紧享受
云南降暑美食吧
豆花米线
豆花米线在云南很常见，分量不大，作料很多，关键是有豆腐脑，夏季来一份，温度刚刚好。一般的小吃店都有卖，七八块一份，一碗不够来两碗。
凉鸡米线
凉米线加鸡丝，清爽不油腻，如果在大理，必须“甩”一碗。
凉卷粉
凉卷粉夏季吃最够味，尤其是大理凉卷粉，醋是特质的，吃了忘不了。
抓抓粉
抓抓粉是云南夏季消暑的凉食，因用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故得此名。吃起来清凉爽口，富有韧性。抓抓粉其实是凉粉的一种，喜欢酸甜、酸辣口味的朋友，不妨一试。
豌豆粉
有的地方也叫黄粉，蘸料中加点芥末，懂的人最好吃，油炸的也不错。
木瓜水
木瓜水并不是市面上常见的那种木瓜榨的汁，而是一种植物的果实，性状有点像果冻，但比果冻口感软滑，有的地方叫冰粉。夏天口渴了，街上来一碗木瓜水，清凉又解渴。
凉虾
凉虾可不是虾子，而是用米粉做的饮品，放红糖水再加点玫瑰酱，那口味真的是让人念念不忘。
泡鲁达
起初是在缅甸、泰国等东南亚国家流行的一种甜品，后来逐渐传到云南瑞丽、景洪等地方，特质的面包片非常香脆。
冰稀饭
炎炎夏日来碗冰稀饭是最冰爽的了，再加点水果，对女孩子来说可以直接替代主食了。
腌水果
看到名字绝对别怀疑，云南人确实很喜欢吃腌水果，水果多的夏季，腌水果更受热捧。什么腌酸木瓜、腌芒果、泡梨、腌草莓、腌菠萝、泡橄榄，还有大理的雕梅，只有你想不到，没有在云南吃不到的腌水果。
水果蘸辣椒
将未熟透的水果蘸辣椒等作料食用，也云南的特色美食。青芒果、酸多依、酸木瓜……由于盐和辣椒的存在，中和了水果本身的酸味和青涩，让其味道变得非常独特，更加可口。
折耳根
鱼腥草，云南当地人又叫折耳根（音译），夏日吃它有清热解毒的功效，不过味道有些特别，能接受的人就觉得非常好吃。
鲜榨果汁
云南盛产各种水果，很多冷饮店都有卖鲜榨果汁，10到15元一杯，没有添加剂，味道绝对纯正。
撒撇
撒撇为西双版纳、德宏、普洱、临沧等地傣族人家的特色菜肴，各地做法不尽相同。“撒”系傣语，汉语意为凉拌；德宏傣族做法由蘸水和附菜组成，蘸水分柠檬撒撇、牛撒撇等，附菜有傣族特制细米线、黄瓜、刺五加、水乡菜、苦笋、马蹄菜等；柠檬撒撇味酸，有清凉解暑功效；牛撒撇味苦，有清热功效。又热又闷的夏天，吃了绝对过瘾。
说了那么多好吃的
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发表于 2019-5-22 05:13:08
