人一生只能吃九吨食物？营养师：不要暴饮暴食

江南忆

　　“人一生只能吃九吨食物，谁先吃完谁先走”很多人听到这句话都感觉心里一惊，放下了手中的筷子，算算自己吃过了多少食物，要不要少吃一点。这种说法有什么科学道理呢?

　　其实这种说法来自于欧洲食品安全局曾经给出过一个基准数值，一个标准成年人一天吃掉总重1500克的食物和饮料。
　　实际上，科学来说，按照人70岁寿命计算，人的一生大概能吃掉50吨的食物，9吨实在是太少了，这个数字是十分不科学的。
　　不过，就警示作用来说，这句话还是有一定道理的，我们在吃东西的时候应该有一个限度，就算再有营养的东西，吃多了也会对身体产生不好的影响，即便是人体必需的水分，如果喝得太多，也会造成高血钾症，危害身体健康。
　　大家都知道槟榔是一种吃了容易上瘾的零食，而且对口腔有很大的刺激，严重的还会诱发口腔癌，许多人吃槟榔上瘾，每天都在嚼槟榔，嚼到脸部变性，最后失去咀嚼能力，其实也相当于我们把一生的咀嚼能力提前“透支”了。
　　从这个层面上来说，我们看到这句话的时候，应该理解为不要暴饮暴食，不要“透支我们吃饭的能力”，不要吃得太饱，医生和许多营养学家都建议，每餐吃到七八分饱对身体健康是最好的，但具体吃多少还是要根据自己的情况来定，笼统地说9吨这个数字是不合适的。
　　而且钟南山院士还曾表示，吃得过饱还可能导致大脑早衰，因为饱食能诱发人脑内纤维细胞生长因子活化，这是促使脑动脉硬化的元凶，因此可能会使人记忆力下降，引起老年痴呆。
　　另外，吃得太饱还容易产生肠胃负担，引发肠胃疾病，更有可能影响心脏功能，因为膨胀的胃挤占其他内脏的空间，容易造成横膈上移。我们在消化吸收的时候，也需要大量的氧气，消化器官还会抢占心脏的氧，心脏的负荷水平就会大幅度增加。
　　而合理饮食是可以增加身体的抗氧化能力的，八分饱的感觉大概是胃里面感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦，大家可以对照着这个标准控制自己的饮食。