外卖送餐怕感染？专家出招让你吃的放心！

夜上海社区

在这个新冠疫情严峻的时期，每每当你从送餐司机那接过自己点的外卖，在Drive-thru接过自己点的那杯咖啡，抑或是正准备下单预定Pizza的时候，是不是脑子里都要重现一个担忧：这些外卖或咖啡杯上，会不会有新冠病毒啊？我“摸到了病毒”该怎么办？
        现在这些疑虑终于有了答案！来自不同机构、组织的专家们一致表示，只要你做足防御措施，那么因为“外卖送餐”而感染到新冠病毒的风险，将会大大降低。
       

        图片来源：CTV News

        让送餐司机将食物放在门外
        和送餐司机保持合适的距离，是公认有效的。“如果问是从一个人那感染到病毒容易，还是从一个包裹那？那肯定是从人那容易感染到病毒啊！” 来自圭尔夫大学的食物科学教授 Keith Warriner这样说道。
        一份于上周发表在New England Journal of Medicine的研究报告表明，新冠病毒在纸板上课存活24小时以上；如果是在其他表面，包括塑料，则可达72小时以上。
       

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        勤快洗手 VS 消毒Pizza盒
        Warriner就表示，有很小一部分可能性是，感染了新冠病毒的送餐司机，在送餐过程中不小心打了喷嚏或咳嗽，但是病毒通过“外卖盒”等物体传染到人们身上的概率是比较小的。
        他提到，勤快洗手，尤其是在开始准备进食前以及进食完毕这两个时刻，将能够进一步降低风险。所以像那种网传给Pizza盒、外带咖啡喷消毒液等方式，就有点反应过激了。
       

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        加热食物和饮品
        还有一种可能就是，比如说当你在Drive-Thru点了咖啡和食物，这时候可能是病毒携带者的店员咳嗽或打喷嚏了，食物和咖啡上因此可能有了病毒该怎么办？
        专家就表示，如果你真的有这方面的担忧，你可以一回到家，就对食物和饮品进行加热处理，还有就是洗手。
        "我觉得这种可能性是非常小的，这些餐厅职员接触、处理一份食物的时间非常短，然后就把食物给你了，" 来自多伦多大学疫苗预防疾病中心的联合主任Jeff Kwong说道。
       

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        相关研究刚刚开始
        “目前还真的没有任何证据显示，人们因为外卖送餐而感染到了新冠病毒，” 来自麦吉尔大学农业与环境科学院的助理教授Jennifer Ronholm说道。不过她也坦言，关于这方面的研究才刚刚开始。他们之后的研究，可能会专注于“外卖送餐”是否会成为主要的传播途径这一个问题上。
        “就目前对新冠肺炎疫情掌握的数据而言，我们是无法定义怎么样才叫‘低风险’的。”
        参考链接：https://www.ctvnews.ca/health/coronavirus/experts-weigh-in-on-covid-19-concerns-about-food-pickup-and-delivery-1.4872521
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