年夜饭怎么做？一天轻松做12道菜需要时间统筹！分享12道好看有寓

龙非龙

  年，真是越来越近了，提前过了年夜饭，也把这个心得分享给朋友们。来美国后，对办party设家宴的流程我已经很熟悉了，煮妇被“美国乡村生活”磨练出来了哈，你也是吧。
在下面的视频里，我会和朋友们分享怎样在一天内轻轻松松做十二道菜，由于边煮还要边拍摄，从早站到晚上八点才吃上饭。其实，如果不要拍摄，我以前的家宴有做过更多的菜更大份量摆盘更好看的菜，但要拍摄一整天十二道菜只能凑合了，摆盘还不算最满意。不过，这些菜作为年夜饭足够吃了，又简单容易操作，很适合朋友们居家过春节，来试试吧。
点击下面视频，有怎么在一天内做12道菜的细节要点。一次学完12道菜，准备过年了。不要忘记了给孩子们红包哦，视频里我的孩子拿红包最高兴了，春节的仪式感之一。明天就是大年三十了，赶紧准备起来吧：


或见高清链接  
谢谢你的观看和鼓励。

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做家宴或Party其实也是考验我们煮妇的营养搭配学、生活美学还有时间统筹管理安排。每次家宴我都会列上基本的时间统筹表，这样第二天就不至于太匆忙或忘记做了什么。这次的时间统筹表分享给大家，具体的原则是先做可以直接微波加热或不用加热的食物；在边煮蒸的同时做一些可以腌炒等简单的工作，这样就可以同时见缝插针地做很多菜；最后再做上桌马上要吃的热菜。具体见下面的统筹表：

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