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士嘉堡亚超里热卖的活鱼被召回!含致癌物质!

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发表于 2021-3-12 08:04:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
华人们千万小心,
        安省超市里卖的活鱼也不能吃了,
        因为含有致癌物质!
       
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        近日,
        加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了
        Seafood City Supermarket超市
        出售的一款鲶鱼产品,
        原因是里面含有孔雀石绿物质
        (leucomalachite green)。
       
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        目前,
        这些问题食品正在加拿大三个省份出售,
        其中包括安省、曼省和阿省
        而这款被召回的鲶鱼
        很可能经过分销商送往省内的其他超市,
        实在不容小觑!
       
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        被召回的鲶鱼大小不定,
        产品编码为LOT NO: 03/DL472,
        UPC为:8 936049 490439。
       
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        而主要生产这款鲶鱼的
        Seafood City Supermarket
        则是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市
        在美国和加拿大都有分店,
        并且深受当地人的喜爱!
        安省的士嘉堡和密西沙加
        就分别有一家门店。
        ↓ ↓ ↓
       
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        每当有新店开张的时候,
        店门口就会排起逆天长队!
       
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        店里摆放着大量
        种类繁多的海鲜产品,物美价廉,
        引得不少当地居民前来光顾。
       
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        再来说说这款被召回的鲶鱼中
        所含有的孔雀石绿究竟是什么?
        众所周知,
        华人们平时非常喜欢吃活鱼,
        更是觉得越活蹦乱跳的鱼吃起来越新鲜。
        而孔雀石绿则是一种能够让
        奄奄一息的鱼重获活力的“神药”,
        哪怕是经过长时间的运输,
        只要往集装箱中撒上一些孔雀石绿,
        就会让濒死的鱼重新生龙活虎!
       
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        然而,
        加拿大食品检测局(CFIA)
        是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,
        原因是它含有高毒素、高残留,

        并有致癌、致畸、致突变等副作用。
       
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        1992年加拿大率先禁止使用
        孔雀石绿作为渔场杀菌剂,
        1993年美国FDA也规定了,
        食用水产品中禁止检出孔雀石绿和隐性孔雀石绿。
        据加拿大食品检验局的解释,
        在加拿大孔雀石绿(Malachite Green )
        不能用于食用动物生产过程,
        只被批准用于处理观赏鱼。
       
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        不过加拿大食品检验局也说明,
        人类食用含有1 ppb或更低的
        孔雀石绿残留鱼类潜在风险很小,
        就算每天都吃也不会对健康造成影响,
        但如果超标严重则依旧有潜在风险。
        所以,
        如果大家最近买到了这款活鱼,
        千万不要再食用了!
        参考链接:
        https://www.inspection.gc.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-03-08-r14258/eng/1615230048280/1615230054586
                                                                                         ?
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