牛奶巧克力吃对了 不仅不长胖还能减肥

吴惊男

　　说起巧克力，大家总是兴趣满满。在大家看来，含糖量和脂肪量高的巧克力是一种会增肥的食品。
　　现如今，大家都渐渐开始重视自己的饮食健康，对巧克力、糖、奶茶等高热量的甜食都敬而远之。
　　然而，最新的一项研究表明，在正确时间食用巧克力，不长胖，还能帮助身体脂肪燃烧。

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　　近日，美国波士顿布莱根妇女医院的研究人员在《FASEB》期刊发表了一篇相关的研究论文。
　　研究表明，早上食用巧克力有助于燃脂，并降低全天的血糖水平。
　　该研究利用了随机抽查、交叉对比的实验方法，一共19名绝经后的妇女参与了这次研究，她们会在每天起床一小时内吃100克的牛奶巧克力，然后在入睡前一小时再吃100克，持续2周。
　　在整个试验过程中，参与者除了牛奶巧克力的饮食之外，正常食用其他食物。
　　如果普通人按照这样的饮食习惯，两周后体重应该是有所增加，但研究的结论令人惊讶：
　　研究人员发现，参与者无论是早上还是晚上摄入牛奶巧克力，都没有导致体重的增加。
　　研究结果显示，女性吃巧克力会降低饥饿感和对甜食的欲望，是巧克力产生了抑制食欲的作用。
　　这项实验选用的是我们最常见的牛奶巧克力，含有高能量与高糖分以及较低的可可成分。虽然白巧克力可以帮助燃脂，但也不能忽略它本身的高热量，不要过量进食。
　　100克的巧克力到底有多少?

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　　如上图，1格巧克力大概是10克的重量，100克的巧克力约有10格巧克力。
　　需要提醒：减肥期间，每天摄入零食的热量尽量控制在100-200千卡左右，在吃巧克力减肥的同时，不要再吃别的零食，以免摄入过多的热量而导致减肥失败。