Costco召回86万磅肉产品！已致25人染病！

孙瑞涛

爱逛Costco的华人注意！

        就在上周五（8月27日）Costco发布了一则紧急通知，大规模召回862,000磅Fratelli Beretta品牌的加工肉类产品！原因是该产品可能受到沙门氏菌污染，已致美国爆发25人染病！

       

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        图源：eatthis.com

        被召回的产品包括：

        antipasto prosciutto 意大利熏火腿

        soppressata 意大利香肠

        salami 意大利腊肠

        coppa 意大利干酪

       

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        详细产品信息如下↓

        品牌：Fratelli Beretta

        产品规格：24盎司（包含2个12盎司包装）

        UPC码：073541305316

        生产日期：2021年2月28日-8月15日

        最佳食用日期：2021年8月27日-2022年2月11日

        （日期旁印有机构编号EST. 7543B）

       

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        根据USDA-FSIS报告，（美国农业部食品安全检验署）在2021年5月9日-7月27日期间，美国17个州爆发36例沙门氏菌病例12人住院。

        有关的追溯调查证实，25名病例曾在生病前食用过Fratelli Beretta的火腿。美国疾控中心CDC表示，虽然目前只有36人报告感染，但是实际患病人数可能更多。

        “因为许多人感染者没有进行沙门氏菌检测或在没有医疗护理的情况下康复。”

       

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        食用被沙门氏菌污染的食物最常见的症状是在6小时-6天内出现腹泻、腹部绞痛和发烧，通常将持续4-7 天。

        大多数人无需治疗即可康，然而也有部分人可能出现严重腹泻，以需要住院治疗。老年人、婴儿和免疫系统较弱的人更容易患上严重疾病。

        根据Fratelli Beretta公司，这些问题产品不仅在Costco出售，可能已经分销到其他连锁超市，如果你家中有这些产品，请立即停止食用并扔掉，或将其退回购买超市以获得退款。

       

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        Ref:https://www.eatthis.com/costco-food-recall-fratelli-beretta-meats-august-2021/

        https://www.freep.com/story/news/local/michigan/2021/08/27/uncured-italian-style-meats-contaminated-salmonella/5619735001/