防癌新研究：三大新指引助降低患癌症机率

章大

若说疫症病毒“凶狠”，须及时防患，那防癌则可谓保健的“终身事业”，就如爱美人士减肥Keep Fit的运动习惯般，不可疏于锻炼。
以往，传统医学上，一直以均衡饮食，摄取足够全面营养，以及维持正常作息和平衡的心理状态，作为主要的基本防癌守则。然而，当医学愈趋昌明、人类基因图谱密码不断被破解，人类防患癌病的指引及方法，亦愈趋“多样化”。
近日，美国及瑞士便联合发表最新的防癌研究报告，提出了三项可帮助防患癌病的新指引。瑞士苏黎世大学、美国哈佛大学的研究人员在《Frontiers in Aging》期刊发文，指出通过三种方式，包括补充维他命D、Omega-3脂肪酸，以及进行重力锻炼运动，可以降低患癌风险。研究尤其表明，长者藉补充高剂量的维他命D、高剂量Omega-3脂肪酸及配合重力训练，可达到患癌风险降低61%之高的佳效。

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研究指出，维他命D能调节细胞增生分化从而抑制肿瘤生长，Omega-3则可抑制正常细胞转化为癌细胞，而运动能够改善免疫功能，并减少炎症的发生机率，间接有助预防癌症。
研究还提出了哪些人，较需要依从上述的防癌指引，当中包括大部分工作时间都处于室内的上班族、常上夜班人员、不爱吃肉类或素食人士，以及上了年纪的人，他们一般较易缺乏维他命D。建议这类人，可通过晒太阳（应选择早上10点前、下午4点后时段），摄取维他命D。成人每天日晒宜以30分钟至1小时为宜，婴幼儿及儿童约15至30分钟，长者可处于两者时间之间。饮食上，可通过食用富含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼，另外还有蛋黄、奶制品等，摄取维他命D。
至于补充Omega-3脂肪酸方面，建议可食用鱼类如属海鱼的三文鱼、鲈鱼，淡水鱼如鲈鱼、鳗鱼等，作重点摄取。
重力训练，则指简单的抗阻训练，利用身体某部分对抗阻力，进行锻炼，建议的选择，例如深蹲，可助锻炼大腿及臀部肌肉，长者则可进行轻量蹲下起立动作，又或量力而为地进行深蹲等。