发烧难受？不妨试试扁鹊三豆饮

珲罐綦寺

　　最近后台有不少小可爱留言提问，表示自己正在发烧，服药后依然很难受且没有胃口，问家医君有没什么食疗方子可以推荐。
　　总体而言，由于新冠阳性等原因发热的人群，饮食应以清淡、细软、易消化为宜，并尽可能保证营养均衡。
　　在此基础上，家医君倒是可以给大家推荐一个古老的经典食疗方：
　　扁鹊三豆饮
　　顾名思义，这个方子出自中国战国时期名医扁鹊，已经有2000多年的历史了。
　　根据《世医得效方》卷十一中的记载：“赤小豆、黑豆、绿豆各一升、甘草半两，上药淘净，用水煮熟，每日空腹时任意服。”
　　①从中医的角度来看，黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能；
　　②绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利水的功效，可用于暑热烦渴、丹毒、痈肿、便秘等表现为热症者；
　　③赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，具有消肿解毒、利水除湿等作用。
　　因此，三豆饮有着活血解毒的功效，对改善发热等的症状也有一定帮助。
　　鉴于我们和扁鹊之间隔了2000多年，我们或许很难准确说得清他说的“一升”到底有多少。
　　结合现代剂量，一人份的扁鹊三豆饮大概是这样的：
　　赤小豆、黑豆、绿豆各30~50克；
　　洗净后可用温水浸泡半小时左右；
　　加入适量的水大火烧开再转小火慢煮。
　　注意一定要煮熟煮透，建议不断翻搅直到豆子绵软汤浓即可加入甘草调味后食用，如果没有甘草，也可用冰糖予以调味。
　　如果是糖尿病患者，就不要加入甘草或冰糖，把三豆煮透即可食用。
　　三豆饮制作简单加上味道甘甜可口，十分适合发热且胃口欠佳的人群食用。
　　值得注意的是，从均衡营养的角度来看，三豆饮肯定不能满足人体所需的各项营养素。
　　发热患者可以考虑食用三豆饮补助治疗，此外还需补充蛋白质和各种维生素，建议可以搭配水煮蛋、清蒸鱼、盐水蔬菜和新鲜水果等一起食用。
　　毕竟只有身体有足够的能量，才能击退病毒，早日恢复健康。