牛奶、酸奶和奶酪 谁的补钙效果更好？

天称@香槟

　　天天说补钙，你知道牛奶、酸奶和奶酪，谁的补钙效果更好吗?
　　牛奶、酸奶和奶酪，谁的补钙效果更好?这是许多朋友感到困惑的问题，尤其是对于需要补钙的人来说更是如此。
　　很多人倾向于认为牛奶是最好的选择，但你未必喝对了。今天小爆老师，就跟大家说说： 天天说补钙，你知道牛奶、酸奶和奶酪，谁的补钙效果更好吗?

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　　第一种，牛奶：不同种类牛奶吸收率不同
　　牛奶中含有钙、蛋白质和维生素D等营养成分，是我们补钙的首选。但有些牛奶中的钙质不易吸收，特别是瓶装牛奶。这是因为中含有的脂肪和钙离子的结合不利于钙的吸收。
　　相比之下，国内的中式奶茶、奶茶和奶咖啡等混合饮品，一些品牌的奶茶中传统制法需要用到柠檬水，苏打水等，并且放入的是乳酸制品，其中的钙吸收率更低。
　　而且，食品添加剂对健康影响尚未得到充分确认。

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　　牛奶种类的不同也会影响钙的吸收率。比如脱脂牛奶中的脂肪、脱脂酸奶中的糖等会影响钙的吸收，所以选择整脂牛奶和低糖酸奶效果会更好。
　　第二种，酸奶：可以考虑
　　相比于普通牛奶，酸奶中的营养成分更易被吸收，因为酸奶在加工过程中添加了乳酸菌，有利于钙的吸收。

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　　与此同时，酸奶还含有更多的活性菌，有益于肠道微生物平衡和维持健康。
　　然而，也要注意选择酸奶的种类，含糖的酸奶更推荐掌握适量，而不是越多越好。因为过多的糖分并不利于人体健康。
　　第三种，奶酪：补钙领域的“新宠”
　　奶酪中的钙含量很高，每100克奶酪中就有400毫克的钙。与此同时，奶酪中含有的多种酶有助于钙吸收。
　　此外，奶酪中的蛋白质和维生素D可以帮助人体对钙吸收。同时，奶酪还可以帮助人体制造一种叫乳酸菌素的物质，它有助于预防老年痴呆。　　不过，选择奶酪时要注意，脂肪含量较高的奶酪，对心脏健康也不利。因此，推荐选择低脂奶酪，不只是补钙，对身体整体健康都有益。
　　综合来看，酸奶和奶酪在钙的吸收效果上比牛奶更加好。当然，选择具体的食品还要根据个人情况进行选择。
　　女性、老年人、运动员等特定人群需要更多的钙，而儿童、青少年、成年男性等则需要纠结到人体对于钙的吸收率。
　　最后，总之，合理的饮食是补钙的关键。通过摄取足够的奶制品，补充足够的维生素D，合理调整各类食物的搭配和摄入量，才能达到良好的补钙效果。