糖尿病多是“吃”出来的 养成5个饮食习惯

怒原漠熵

我们眼中的老年病糖尿病正在找上年轻人，并且正在夺走他们的人生——失明、截肢、丧命……每一个后果都让人难以承受。
一
被糖尿病盯上的年轻人
中国糖尿病成年患者人数1.1 64亿，每年有83.4万人死于因糖尿病引起的并发症，每两个成年人中就有一个糖尿病前期。
而其中18-29岁人群的患病率逐年上升，已经是20年前的4倍，这个数字以后可能还会越来越高。
而且更可怕的是，糖尿病一旦发生就无法根治。
20岁得了糖尿病，未来60年都要与它抗争。糖尿病的一部分诱因是遗传，如果爸妈得了糖尿病，你平常还不加以节制，大概率也会得糖尿病。
但对大多数人来说，不良的生活习惯才是患病的“元凶”：
因为工作原因长期久坐
喜欢喝奶茶无糖不欢
体重超标也不常锻炼
这些在年轻人身上随处可见的习惯都可能成为糖尿病的诱因。
超重人群(BMI≥24kg/m2)、内脏型肥胖人群(腰围：男生≥90cm，女生≥85cm)、长期久坐人群都是糖尿病的高危人群。


二
糖尿病会如何伤害你
一旦确诊糖尿病，终身都会活在糖尿病的阴影之下。
吃药打针都是“小事”，糖尿病真正折磨人的是它的并发症。
血管长期漫泡在糖水里会被慢慢腐蚀，而血管又遍布全身。
所以糖尿病会带来很多全身性的疾病：
引起排尿系统周围神经病变导致尿潴留，就连尿尿也变得痛苦;
引起视网膜病变导致一系列眼部疾病，如果不加以控制可能会失明
它还可能会导致多种肾病，严重时会造成肾衰竭，甚至还有可能会发展成为尿毒症;
还可能引起患上糖尿病足，为了保命，最后只能截肢;
更可怕的是糖尿病还可能引发心肌梗死，不知道在哪一刻它就会夺走人的生命……
三
饮食是防治糖尿病的关键
在影响糖尿病的因素中，饮食是糖尿病预防中最重要的一环，也
是糖尿病患者治疗的基石。
想要远离糖尿病，在日常饮食中，我们要做到5点。
01
读懂血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)
血糖生成指数(GI)，大意是进食某种食物后，血糖升高的速度。
GI越低，升糖速度越慢;GI越高，升糖速度越快。
日常生活中的低GI食物主要集中于杂粮、蔬菜、水果、豆制品中。
血糖负荷(GL)，是GI *食物的重量/100.也就是说，它是看你进食的食物真正升了多少血糖， 更能真实反应食物对血糖的应答效应。
根据GL的计算公式来看，我们就能知道，即便食物本身的GI数值很低，但一旦吃多了，它就能成为高GL食物，同样会对血糖造成不良影响。
所以糖尿病患者一定要学会控制食量。
02
保证食物多样化
“粗细搭配，胃肠不累”。
《2016年中国居民膳食指南》推荐，每天摄入全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克，粗杂粮占全部主食的1/4-1/3.
03
巧吃水果
水果里面果糖的代谢不依赖胰岛素，而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能延缓血糖的吸收。
但水果同样也会升高血糖，所以，应该根据不同的人群，选择不同的水果。
对于一些血糖高、病情不稳定的糖尿病患者，只能食用每100克含糖量少于5克的水果。
对于血糖稳定的患者，推荐选用每100克含糖量少于10克的水果。
对于健康人群，可适量选用100克含糖量为11-20克的水果。
但要注意的一点，水果一定要吃原汁原味的，如果被榨汁，果糖就会影响
载脂蛋白的合成，最终导致果糖更快速地转化为甘油和游离脂肪酸，从而影响糖尿病患者的血糖。
04
选择好餐具
餐具大小会明显影响人对饮食的控制。
大家平时有没有发现，同样多的菜，在大盘子里面，就显得少得多?
然后以为“这么点菜吃了也没事”，轻易地吃过了量。
所以，吃饭的时候，换个小盘子，会让你吃得更少，更容易控制饮食。
05
吃饭不喝酒
吃饭时饮酒，会让血糖迅速升高;带来的是胰岛素过度分泌，之后就是血糖的迅速降低。